Une cuisine EXCLUSIVEMENT faite MAISON
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on émulsionne, on rissole. Bref,
ICI ON CUISINE !
PARTISAN D’UNE CUISINE GOURMANDE ET GÉNÉREUSE.

蜜面包屑雷布洛雄 Reblochon pané au miel

8.50€

烤韭菜,柠檬薄荷奶油,烤榛子 Poireau rôti, crème citronnée à la menthe, noisettes torréfiées

8.50€

香脆溏心蛋,蘑菇奶油 Œuf mollet croustillant, crème de champignons

7.50€

鹰嘴豆泥和乡村面包吐司 Houmous et toast de pain de campagne

8.50€

洋葱马苏里拉奶酪馅饼 Chausson d’oignon et mozzarella

8.50€

腌三文鱼 Saumon gravlax

9.50€

凯撒万岁! Avé César !

香脆鸡肉、罗马生菜、樱桃番茄、帕玛森芝士碎、面包丁、鸡蛋、正宗凯撒沙拉酱。 Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce césar.

17.00€

香脆鸡肉、罗马生菜、樱桃番茄、帕玛森芝士碎、面包丁、鸡蛋、正宗凯撒沙拉酱。 Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce césar.

小山羊 La Biquette

蜜汁羊肉春卷、沙拉、小番茄、红洋葱、水煮蛋、胡萝卜丝、玉米 Nems de chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouge, œuf dur, carottes râpées, mais

16.50€

蜜汁羊肉春卷、沙拉、小番茄、红洋葱、水煮蛋、胡萝卜丝、玉米 Nems de chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouge, œuf dur, carottes râpées, mais

扁豆沙拉配腌三文鱼 Salade de lentilles au saumon gravlax

扁豆、腌三文鱼、烟熏黑线鳕鱼片、溏心蛋、樱桃番茄 Lentilles, saumon gravlax, émietté de haddock fumé, œuf mollet, tomates cerises

18.00€

扁豆、腌三文鱼、烟熏黑线鳕鱼片、溏心蛋、樱桃番茄 Lentilles, saumon gravlax, émietté de haddock fumé, œuf mollet, tomates cerises

法国佬 La Frenchy

沙拉配培根、鸡蛋、炒土豆和裹面包屑的雷布洛雄奶酪 Salade lardons œuf, pommes sautées et reblochon pané

17.50€

沙拉配培根、鸡蛋、炒土豆和裹面包屑的雷布洛雄奶酪 Salade lardons œuf, pommes sautées et reblochon pané

11.00 €

脆皮鸡肉或碎牛排 Croustillant de poulet ou steak haché

可选择面食或薯条 Pâtes ou frites au choix

冰淇淋勺(您选择的口味) Boule de glace (parfum au choix)

鸡肉和梅尔盖兹香肠蒸粗麦粉 Couscous poulet - merguez

18.50€

贝壳烩饭、火腿零食、松露奶油 Risotto de coquillettes, jambon snacké, à la crème de truffes

半熟鸡蛋,帕尔马干酪刨花 Œuf mollet, copeaux de parmesan

16.50€

半熟鸡蛋,帕尔马干酪刨花 Œuf mollet, copeaux de parmesan

油封鸭腿、自制土豆泥、浓郁百里香汁 Confit de canard, purée maison, jus corsé au thym

19.50€

西冷牛排,黑胡椒酱,自制薯条 Faux Filet, sauce aux poivres, frites maison

20.00€

诺曼底小牛肉片,扁面条 Escalope de veau à la normande, linguine

21.00€

原味牛肉鞑靼、薯条、沙拉 Tartare de bœuf original, frites, salade

17.50€

伯灵格汉堡,薯条 Le Burlingue Burger, frites

碎牛排、萨瓦奶酪、洋葱酱、沙拉、番茄 Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

17.50€

碎牛排、萨瓦奶酪、洋葱酱、沙拉、番茄 Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

Le C&B“鸡肉汉堡”,炸薯条 Le C&B « Chicken Burger », frites

脆皮鸡肉,帕尔马干酪刨花,塔塔酱,番茄,沙拉。 Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

16.50€

脆皮鸡肉,帕尔马干酪刨花,塔塔酱,番茄,沙拉。 Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

橄榄土豆鸡肉塔吉锅 The tajine de poulet aux olives & pommes de terre

17.50€

素食蒸粗麦粉配炸豆丸子 Couscous végétarien au falafel

17.50€

Croc-Truf',牛肉熏牛肉,薯条和沙拉 Croc-Truf ’, pastrami de bœuf, frites & salade

17.00€

香煎三文鱼柳,香草奶油酱,巴斯马蒂米饭 Pavé de saumon à la plancha, crème aux herbes, riz basmati

19.50€

著名的炸鱼薯条 Le fameux Fish & Chips

18.50€

可应要求提供欧芹绿豆 Haricots verts persillés à la demande

我祖母的法式吐司奶油蛋卷 Brioche façon pain perdu de ma Grand-Mère

乳脂焦糖,香草冰淇淋 Caramel laitier, glace vanille

9.50€

乳脂焦糖,香草冰淇淋 Caramel laitier, glace vanille

纽约芝士蛋糕,红莓果酱 Cheese-cake Newyorkais, coulis fruits rouges

9.50€

传统提拉米苏 Tiramisu traditionnel

9.00€

美食漂浮岛,蛋奶沙司 L’île flottante gourmande, crème anglaise

8.50€

巧克力熔岩蛋糕配卡仕达酱 Fondant au chocolat, crème anglaise

9.50€

焦糖布丁 Crème brulée

8.50€

极品咖啡 Café Gourmand

9.50€

两勺你选择的口味的冰淇淋 2 Boules de glaces au choix

香草、巧克力、草莓、开心果、咖啡、柠檬 Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

5.00€

香草、巧克力、草莓、开心果、咖啡、柠檬 Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

香槟或美味的餐后酒 Champagne ou digestif gourmand

14.00€