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Une cuisine EXCLUSIVEMENT faite MAISON
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on émulsionne, on rissole. Bref,
ICI ON CUISINE !
PARTISAN D’UNE CUISINE GOURMANDE ET GÉNÉREUSE.

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INTRODUZIONE ENTRÉES EN MATIÈRE

Rillettes di tonno e guacamole in un bicchiere, pane di campagna Rillettes de thon et guacamole en verrine, pain de campagne

10.50€

La tradizionale maionese all'uovo Le traditionnel œuf mayonnaise

6.50€

empanadas argentine Empanadas Argentin

Due fagottini ripieni, manzo, verdure piccole Deux chaussons fourrés, viande de bœuf, petits légumes

8.50€

Due fagottini ripieni, manzo, verdure piccole Deux chaussons fourrés, viande de bœuf, petits légumes

Insalata di indivia Salade d’endives

Roquefort, noci, vinaigrette all'olio d'oliva fatta in casa Roquefort, noix, vinaigrette maison à l’huile d’olive

7.00€

Roquefort, noci, vinaigrette all'olio d'oliva fatta in casa Roquefort, noix, vinaigrette maison à l’huile d’olive

Involtini primavera al miele e latte di capra Nems de chèvre miel

8.00€

Burrata con pesto e pomodorini Burrata au pesto, tomates cerises

10.50€

LE NOSTRE INSALATE GOURMET NOS SALADES GOURMANDES

Ave Cesare! Avé César !

Pollo croccante, insalata romana, pomodorini, scaglie di parmigiano, crostini di pane, uovo alla coque, vera salsa Caesar. Salsa Cesare. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf mollet, véritable sauce césar. sauce césar.

17.00€

Pollo croccante, insalata romana, pomodorini, scaglie di parmigiano, crostini di pane, uovo alla coque, vera salsa Caesar. Salsa Cesare. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf mollet, véritable sauce césar. sauce césar.

La capra del signor Seguin La Biquette de Monsieur Seguin

Involtini primavera al formaggio di capra con miele e sesamo, insalata verde, cipolle rosse, pomodorini, carote grattugiate, mais Nems de chèvre miel sésame, salade verte, oignons rouges, tomates cerises, carottes râpées, maïs

16.50€

Involtini primavera al formaggio di capra con miele e sesamo, insalata verde, cipolle rosse, pomodorini, carote grattugiate, mais Nems de chèvre miel sésame, salade verte, oignons rouges, tomates cerises, carottes râpées, maïs

Tataki di tonno in stile gradevole Tataki de thon façon niçoise

Tataki di tonno con semi di sesamo, insalata, fagiolini, peperoni, carote grattugiate, olive verdi, cipolle rosse, mais Tataki de thon aux graines de sésames, salade, haricots verts, poivrons, carottes râpées, olives vertes, oignons rouges, maïs

19.00€

Tataki di tonno con semi di sesamo, insalata, fagiolini, peperoni, carote grattugiate, olive verdi, cipolle rosse, mais Tataki de thon aux graines de sésames, salade, haricots verts, poivrons, carottes râpées, olives vertes, oignons rouges, maïs

Il salmone La saumon

Salmone affumicato, insalata, pomodori, carote grattugiate, cipolle rosse, uovo sodo, crema alle erbe Saumon fumé, salade, tomates, carottes râpées, oignons rouges, œuf dur, crème aux fines herbes

18.00€

Salmone affumicato, insalata, pomodori, carote grattugiate, cipolle rosse, uovo sodo, crema alle erbe Saumon fumé, salade, tomates, carottes râpées, oignons rouges, œuf dur, crème aux fines herbes

La doppia carpa di manzo, Burrata Le double carpaccio de bœuf, Burrata

Insalata, pomodorini, capperi, pesto Salade, tomates cerises, câpres, pesto

21.00€

Insalata, pomodorini, capperi, pesto Salade, tomates cerises, câpres, pesto

MENÙ CHERUBINO MENU CHERUBIN

11.00 €

-12 anni -12 ans

Pollo croccante o bistecca tritata Croustillant de poulet ou steak haché

Scelta di pasta o patatine fritte Pâtes ou frites au choix

pallina di gelato (gusto a vostra scelta) Boule de glace (parfum au choix)

PASSIAMO ALLE COSE SERE, AI NOSTRI PIATTI ON PASSE AUX CHOSES SÉRIEUSES, NOS PLATS

Risotto alle conchiglie, prosciutto snack, crema al tartufo Risotto de coquillettes, jambon snacké, à la crème de truffes

Uovo alla coque, scaglie di parmigiano Œuf mollet, copeaux de parmesan

16.50€

Uovo alla coque, scaglie di parmigiano Œuf mollet, copeaux de parmesan

Tataki di manzo servito freddo Tataki de boeuf servi froid

Salsa di tigre piangente, patatine fritte fatte in casa Sauce tigre qui pleure, frites maison

21.50€

Salsa di tigre piangente, patatine fritte fatte in casa Sauce tigre qui pleure, frites maison

Bistecca di controfiletto, salsa al pepe, patatine fritte Bavette d’Aloyau, sauce aux poivres, frites

18.50€

Spiedini di pollo tailandesi, salsa satay, riso fritto Brochettes de poulet à la thaï, sauce satay, riz sauté

17.00€

L'ORIGINAL cheeseburger, patatine fritte L’ORIGINAL cheeseburger, frites

Bistecca macinata, cheddar fuso, salsa americana Steak haché, cheddar fondant, sauce américaine

17.00€

Bistecca macinata, cheddar fuso, salsa americana Steak haché, cheddar fondant, sauce américaine

Le C&B « Chicken Burger », patatine fritte Le C&B « Chicken Burger », frites

Pollo croccante, scaglie di parmigiano, salsa tartara, pomodoro, insalata. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

16.50€

Pollo croccante, scaglie di parmigiano, salsa tartara, pomodoro, insalata. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

Croc-Truf', pastrami di manzo, patatine fritte e insalata Croc-Truf ’, pastrami de bœuf, frites & salade

17.00€

Tartare di manzo, patatine fritte e insalata Tartare de bœuf, frites & salade

17.50€

Tartare di manzo all'italiana con patatine fritte e insalata Tartare de bœuf à l’italienne frites & salade

Pesto, parmigiano Pesto, parmesan

18.50€

Pesto, parmigiano Pesto, parmesan

Filetto di branzino, salsa vergine, fagiolini Filet de bar, sauce vierge, haricots verts

18.50€

Il famoso Fish & Chips Le fameux Fish & Chips

18.50€

Tartare di salmone, patatine fritte e insalata Tartare de saumon, frites & salade

19.50€

Tabbouleh orientale, crema alla menta, palline di falafel Taboulé à l’orientale, crème de menthe, boulettes de falafel

17.00€

FINIAMO CON I NOSTRI DELIZIA ON FINIT PAR NOS GOURMANDISES

La brioche stile toast francese di mia nonna Brioche façon pain perdu de ma Grand-Mère

Caramello al latte, pallina di gelato alla vaniglia Caramel laitier, boule de glace vanille

9.50€

Caramello al latte, pallina di gelato alla vaniglia Caramel laitier, boule de glace vanille

Mousse al cioccolato Valhrona Liegi Mousse chocolat Valhrona liégeoise

9.50€

Financier alle mandorle, crema al pistacchio Financier amandes, crème de pistache

9.50€

Piatto di frutta fresca a seconda della disponibilità Assiette de fruits frais selon arrivage

9.00€

Frittelle di burro e zucchero Crêpes au beurre-sucre

6.00€

Crêpes alla Nutella Crêpes au Nutella

6.50€

Crêpes flambé al Grand Marnier Crêpes flambées au Grand Marnier

9.00€

Caffè gourmet Café Gourmand

9.50€

Il cracker dello chef La Crépiterolle du chef

Crepes, palline di gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata Crêpes, boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

Crepes, palline di gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata Crêpes, boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Gelati Glaces

Vaniglia, cioccolato, fragola, pistacchio, caffè, limone Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

2 Boules 5.00€

3 Boules 7.50€

Vaniglia, cioccolato, fragola, pistacchio, caffè, limone Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

Cioccolato di Liegi Chocolat liégeois

8.50€

Caffè di Liegi Café liégeois

8.50€

Il mio colonnello Mon colonel

Due palline di gelato al limone, uno shot di vodka Deux boules de glace citron, shot de vodka

9.00€

Due palline di gelato al limone, uno shot di vodka Deux boules de glace citron, shot de vodka

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