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Une cuisine EXCLUSIVEMENT faite MAISON
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on émulsionne, on rissole. Bref,
ICI ON CUISINE !
PARTISAN D’UNE CUISINE GOURMANDE ET GÉNÉREUSE.

Reblochon impanato al miele Reblochon pané au miel

8.50€

Porro arrostito, crema al limone e menta, nocciole tostate Poireau rôti, crème citronnée à la menthe, noisettes torréfiées

8.50€

Uovo alla coque croccante, crema ai funghi Œuf mollet croustillant, crème de champignons

7.50€

Toast con hummus e pane di campagna Houmous et toast de pain de campagne

8.50€

Fatti in casa con cipolle e mozzarella Chausson d’oignon et mozzarella

8.50€

Salmone gravlax Saumon gravlax

9.50€

Ave Cesare! Avé César !

Pollo croccante, lattuga romana, pomodorini, scaglie di parmigiano, crostini, uovo, vera salsa Caesar. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce césar.

17.00€

Pollo croccante, lattuga romana, pomodorini, scaglie di parmigiano, crostini, uovo, vera salsa Caesar. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce césar.

La Capretta La Biquette

Involtini primavera al miele di capra, insalata, pomodorini, cipolle rosse, uova sode, carote grattugiate, mais Nems de chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouge, œuf dur, carottes râpées, mais

16.50€

Involtini primavera al miele di capra, insalata, pomodorini, cipolle rosse, uova sode, carote grattugiate, mais Nems de chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouge, œuf dur, carottes râpées, mais

Insalata di lenticchie con salmone gravlax Salade de lentilles au saumon gravlax

Lenticchie, salmone gravlax, eglefino affumicato a scaglie, uovo alla coque, pomodorini Lentilles, saumon gravlax, émietté de haddock fumé, œuf mollet, tomates cerises

18.00€

Lenticchie, salmone gravlax, eglefino affumicato a scaglie, uovo alla coque, pomodorini Lentilles, saumon gravlax, émietté de haddock fumé, œuf mollet, tomates cerises

Il francese La Frenchy

Insalata con pancetta, uovo, patate saltate e formaggio Reblochon impanato Salade lardons œuf, pommes sautées et reblochon pané

17.50€

Insalata con pancetta, uovo, patate saltate e formaggio Reblochon impanato Salade lardons œuf, pommes sautées et reblochon pané

11.00 €

Pollo croccante o bistecca tritata Croustillant de poulet ou steak haché

Scelta di pasta o patatine fritte Pâtes ou frites au choix

pallina di gelato (gusto a vostra scelta) Boule de glace (parfum au choix)

Couscous di pollo e merguez Couscous poulet - merguez

18.50€

Risotto alle conchiglie, prosciutto snack, crema al tartufo Risotto de coquillettes, jambon snacké, à la crème de truffes

Uovo alla coque, scaglie di parmigiano Œuf mollet, copeaux de parmesan

16.50€

Uovo alla coque, scaglie di parmigiano Œuf mollet, copeaux de parmesan

Confit d'anatra, purè di patate fatto in casa, ricco sugo al timo Confit de canard, purée maison, jus corsé au thym

19.50€

Bistecca di controfiletto, salsa al pepe, patatine fritte fatte in casa Faux Filet, sauce aux poivres, frites maison

20.00€

Scaloppina di vitello alla normanna, linguine Escalope de veau à la normande, linguine

21.00€

Tartare di manzo originale, patatine fritte, insalata Tartare de bœuf original, frites, salade

17.50€

Il Burlingue Burger, patatine fritte Le Burlingue Burger, frites

Bistecca macinata, formaggio Tom de Savoie, composta di cipolle, insalata, pomodori Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

17.50€

Bistecca macinata, formaggio Tom de Savoie, composta di cipolle, insalata, pomodori Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

Le C&B « Chicken Burger », patatine fritte Le C&B « Chicken Burger », frites

Pollo croccante, scaglie di parmigiano, salsa tartara, pomodoro, insalata. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

16.50€

Pollo croccante, scaglie di parmigiano, salsa tartara, pomodoro, insalata. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

Tajine di pollo con olive e patate The tajine de poulet aux olives & pommes de terre

17.50€

Couscous vegetariano con falafel Couscous végétarien au falafel

17.50€

Croc-Truf', pastrami di manzo, patatine fritte e insalata Croc-Truf ’, pastrami de bœuf, frites & salade

17.00€

Filetto di salmone scottato in padella, salsa cremosa alle erbe, riso basmati Pavé de saumon à la plancha, crème aux herbes, riz basmati

19.50€

Il famoso Fish & Chips Le fameux Fish & Chips

18.50€

Fagiolini verdi al prezzemolo su richiesta Haricots verts persillés à la demande

La brioche stile toast francese di mia nonna Brioche façon pain perdu de ma Grand-Mère

Caramello al latte, gelato alla vaniglia Caramel laitier, glace vanille

9.50€

Caramello al latte, gelato alla vaniglia Caramel laitier, glace vanille

Cheesecake di New York, coulis di frutti rossi Cheese-cake Newyorkais, coulis fruits rouges

9.50€

Tiramisù tradizionale Tiramisu traditionnel

9.00€

Isola galleggiante gourmet, crema pasticcera L’île flottante gourmande, crème anglaise

8.50€

Fondente al cioccolato con crema pasticcera Fondant au chocolat, crème anglaise

9.50€

Crème brûlée Crème brulée

8.50€

Caffè gourmet Café Gourmand

9.50€

2 palline di gelato a scelta 2 Boules de glaces au choix

Vaniglia, cioccolato, fragola, pistacchio, caffè, limone Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

5.00€

Vaniglia, cioccolato, fragola, pistacchio, caffè, limone Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

Champagne o un digestivo gourmet Champagne ou digestif gourmand

14.00€

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