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Une cuisine Exclusivement Faite Maison
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes,
on
poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle,
on
émulsionne, on rissole.
Bref,
Ici on cuisine !
Partisan d’une cuisine gourmande et généreuse.
포뮬러 & 모닝 FORMULES & MATIN
팡 오 쇼콜라, 크루아상, 잼과 버터를 바른 토스트 Pain au chocolat, Croissant, Tartine confiture/beurre
2.50€
휘저어 볶은 달걀 Oeufs brouillés
7.00€
오믈렛 네이처 Omelette nature
8.00€
치즈 오믈렛 Omelette fromage
9.00€
오믈렛 베이컨 Omelette bacon
10.00€
믹스 오믈렛 Omelette mixte
11.00€
권위 있는 Classique
7.90€
카푸치노와 비엔나식 핫초콜릿 제외 Hors cappuccino et chocolat viennois
따뜻한 음료 Boisson chaude
짜낸 오렌지 주스 Orange pressée
페이스트리 Viennoiserie
파리지앵 Parisienne
12.90€
카푸치노와 비엔나식 핫초콜릿 제외 Hors cappuccino et chocolat viennois
따뜻한 음료 Boisson chaude
짜낸 오렌지 주스 Orange pressée
페이스트리 Viennoiserie
오믈렛 또는 스크램블 에그 Omelette ou oeufs brouillés
입구 ENTRÉES
여름 완두콩 수프 Velouté estival de petits pois
바삭한 반숙 계란과 아삭한 튀일 Oeuf mollet croustillant & tuile croquante
8.00€
바삭한 반숙 계란과 아삭한 튀일 Oeuf mollet croustillant & tuile croquante
입에서 살살 녹는 부드러운 대파를 은은하게 그을린 모습 Poireaux fondants, délicatement brûlés
레몬 비네그레트, 캐러멜라이즈드 샬롯, 구운 헤이즐넛 & 피클 Vinaigrette citronnée, échalotes confites, noisettes torréfiées & pickles
8.00€
레몬 비네그레트, 캐러멜라이즈드 샬롯, 구운 헤이즐넛 & 피클 Vinaigrette citronnée, échalotes confites, noisettes torréfiées & pickles
크리미 부라타 Burrata crémeuse
바질 페스토, 어린잎 채소, 바삭한 토스트 Pesto de basilic, jeunes pousses & toast croustillant
9.00€
바질 페스토, 어린잎 채소, 바삭한 토스트 Pesto de basilic, jeunes pousses & toast croustillant
토마토와 구운 고추로 만든 가스파초 Gaspacho de tomates et poivrons rôtis
골든 크루통 Croûtons dorés
7.00€
골든 크루통 Croûtons dorés
수제 연어 그라블락스 Gravlax de saumon maison
레몬 크림과 제철 피클 Crème citronnée & pickles de saison
9.00€
레몬 크림과 제철 피클 Crème citronnée & pickles de saison
장소 PLATS
시금치 페스토를 곁들인 리가토니 Rigatoni au pesto d'épinards
구운 아몬드와 파마산 치즈 Amandes torréfiées & parmesan
15.00€
구운 아몬드와 파마산 치즈 Amandes torréfiées & parmesan
도미 필레 Filet de daurade
리크 퐁듀 & 시트러스 버진 올리브 오일 Fondue de poireaux & sauce vierge aux agrumes
19.00€
리크 퐁듀 & 시트러스 버진 올리브 오일 Fondue de poireaux & sauce vierge aux agrumes
버링게에서 쿠브 샐러드를 드셔보세요 Salade Eat Coob du Burlingue
바삭한 치킨, 과카몰리, 계란, 베이컨, 파마산 치즈, 체리 토마토, 그리고 수제 비네그레트 드레싱 Poulet croustillant, guacamole, œuf, lard, parmesan, tomates cerises & vinaigrette maison
19.00€
바삭한 치킨, 과카몰리, 계란, 베이컨, 파마산 치즈, 체리 토마토, 그리고 수제 비네그레트 드레싱 Poulet croustillant, guacamole, œuf, lard, parmesan, tomates cerises & vinaigrette maison
포케 뒤 벌링게 Poké du Burlingue
양념에 재운 연어, 퀴노아, 완두콩, 방울토마토, 석류, 절인 적양파 Saumon mariné, quinoa, petits pois, tomates cerises, grenade & pickles d'oignons rouges
18.00€
양념에 재운 연어, 퀴노아, 완두콩, 방울토마토, 석류, 절인 적양파 Saumon mariné, quinoa, petits pois, tomates cerises, grenade & pickles d'oignons rouges
버링그의 피시 앤 칩스 Fish & chips du Burlingue
오늘의 생선 튀김, 수제 감자튀김 & 타르타르 소스 Poisson du moment en tempura, frites maison & sauce tartare
19.00€
오늘의 생선 튀김, 수제 감자튀김 & 타르타르 소스 Poisson du moment en tempura, frites maison & sauce tartare
소고기 카르파초 Carpaccio de boeuf
파마산 치즈, 루꼴라, 레몬 비네그레트 드레싱, 바삭한 케이퍼 Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée & câpres croustillantes
17.00€
파마산 치즈, 루꼴라, 레몬 비네그레트 드레싱, 바삭한 케이퍼 Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée & câpres croustillantes
정육점 부위 Pièce du boucher
추천 메뉴와 원하는 토핑을 확인하세요. Voir suggestion & garnitures au choix
22.00€
추천 메뉴와 원하는 토핑을 확인하세요. Voir suggestion & garnitures au choix
제안 SUGGESTIONS
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버거 BURGERS
바삭한 치킨 버거 Chicken burger croustillant
빵가루 입힌 치킨, 과카몰리, 체다 치즈, 토마토 & 샐러드 Poulet pané, guacamole, cheddar, tomates & salade
17.00€
빵가루 입힌 치킨, 과카몰리, 체다 치즈, 토마토 & 샐러드 Poulet pané, guacamole, cheddar, tomates & salade
벌링게 치즈버거 Cheeseburger du Burlingue
다진 소고기 스테이크, 캐러멜라이즈드 양파, 체다 치즈, 토마토 & 샐러드 Steak haché, compotée d'oignons, cheddar, tomates & salade
18.00€
다진 소고기 스테이크, 캐러멜라이즈드 양파, 체다 치즈, 토마토 & 샐러드 Steak haché, compotée d'oignons, cheddar, tomates & salade
생선 버거 Fish burger
오늘의 생선 튀김, 토마토, 샐러드 & 수제 타르타르 소스 Poisson du moment en tempura, tomates, salade & sauce tartare maison
18.00€
오늘의 생선 튀김, 토마토, 샐러드 & 수제 타르타르 소스 Poisson du moment en tempura, tomates, salade & sauce tartare maison
채식주의자용 대안 Alternative végétarienne
야채 패티 Galette végétale
야채 패티 Galette végétale
원하는 토핑을 추가하세요 Garnitures au choix
제철 채소 / 감자튀김 / 샐러드 / 으깬 감자 Légumes du moment / frites / salade / purée
4.00€
제철 채소 / 감자튀김 / 샐러드 / 으깬 감자 Légumes du moment / frites / salade / purée
보드를 공유하든 안 하든 PLANCHES À PARTAGER OU NON
샤퀴테리 보드 Planche charcuterie
19.00€
치즈 보드 Planche fromage
19.00€
혼합 보드 Planche mixte
21.00€
벌링게 보드 Planche du Burlingue
바삭한 치킨, 새우튀김, 할라피뇨, 모짜렐라 스틱, 빵가루 입힌 콜리플라워, 크로켓, 감자튀김 Chicken crispy, tempura de gambas, jalapenos, stick mozza, chou-fleur panés, croquetas, frites
23.00€
바삭한 치킨, 새우튀김, 할라피뇨, 모짜렐라 스틱, 빵가루 입힌 콜리플라워, 크로켓, 감자튀김 Chicken crispy, tempura de gambas, jalapenos, stick mozza, chou-fleur panés, croquetas, frites
XXL 벌링게 보드 Planche XXL du Burlingue
35.00€
타파스 TAPAS
감자튀김 한 접시 Assiette de frites
5.50€
체다 치즈 감자튀김 한 접시 Assiette de frites cheddar
6.50€
채찍 Fuet
소고기 또는 돼지고기 Boeuf ou porc
9.00€
소고기 또는 돼지고기 Boeuf ou porc
나초 체다 & 과카몰리 Nachos cheddar & guacamole
7.50€
치킨 크리스피 Chicken crispy
9.00€
꿀과 타임을 곁들인 구운 까망베르 치즈 Camembert rôti miel & thym
11.00€
미니 햄 토스트 Mini croques jambon
8.00€
스틱 모짜 Stick Mozza
8.00€
할라피뇨 체다 치즈 Jalapenos cheddar
10.00€
후추와 소금을 곁들인 오징어 너겟 Pepite Encornet poivre et sel
10.00€
새우 튀김 Tempura de Gambas
10.00€
빵가루 입힌 콜리플라워 Chou-fleur panés
8.00€
크로켓 Croquetas
에스펠레트 고추와 포르치니 버섯을 곁들인 햄 Jambon piment d’espelete / cèpes
9.00€
에스펠레트 고추와 포르치니 버섯을 곁들인 햄 Jambon piment d’espelete / cèpes
생선 튀김 Beignets de poisson
7.50€
디저트 DESSERTS
초콜릿 퐁당 Moelleux au chocolat
바닐라 아이스크림 Glace vanille
8.00€
바닐라 아이스크림 Glace vanille
프렌치 토스트 Brioche perdue
솔티드 카라멜과 바닐라 아이스크림 Caramel au beurre salé et glace vanille
9.50€
솔티드 카라멜과 바닐라 아이스크림 Caramel au beurre salé et glace vanille
제철 과일을 곁들인 파블로바 Pavlova aux fruits de saison
바삭한 머랭, 가벼운 크림, 그리고 신선한 과일 Meringue croustillante, crème légère, et fruits frais
9.00€
바삭한 머랭, 가벼운 크림, 그리고 신선한 과일 Meringue croustillante, crème légère, et fruits frais
크렘 브륄레 Crème brulée
버번 바닐라 향을 더해 À la vanille bourbon
8.00€
버번 바닐라 향을 더해 À la vanille bourbon
고급 커피 Café gourmand
쁘띠푸르 3부작 Trilogie de mignardises
8.00€
쁘띠푸르 3부작 Trilogie de mignardises
고급 차 Thé gourmand
쁘띠푸르 3부작 Trilogie de mignardises
9.00€
쁘띠푸르 3부작 Trilogie de mignardises
소프트웨어 SOFTS
코카콜라 - 33cl Coca cola - 33cl
4.90€
코카콜라 제로 - 33cl Coca cola zero - 33cl
4.90€
체리 - 33cl Cherry - 33cl
4.90€
페리에 - 33cl Perrier - 33cl
4.90€
토닉 - 25cl Tonic - 25cl
4.50€
레드불 - 25cl Red Bull - 25cl
5.50€
레모네이드 - 25cl Limonade - 25cl
4.50€
진저비어 - 25cl Gingerbeer - 25cl
4.90€
오랑지나 - 25cl Orangina - 25cl
4.90€
디아볼로 - 25cl Diabolo - 25cl
딸기, 복숭아, 민트, 그레나딘, 오르잣, 레몬 Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, citron
5.00€
딸기, 복숭아, 민트, 그레나딘, 오르잣, 레몬 Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, citron
과일 주스 - 25cl Jus de fruits - 25cl
사과, 딸기, 토마토, 오렌지, 파인애플, 망고, 패션프루트, 자몽 Pomme, fraise, tomate, orange, ananas, mangue, maracuja, pamplemousse
4.50€
사과, 딸기, 토마토, 오렌지, 파인애플, 망고, 패션프루트, 자몽 Pomme, fraise, tomate, orange, ananas, mangue, maracuja, pamplemousse
퓨즈 Fuzetea
4.90€
수제 아이스티 Thé glacé maison
5.50€
오렌지/레몬즙 Orange/citron pressés
6.00€
물 EAUX
산 베네데토 (스틸 또는 스파클링) - 1리터 San Benedetto plate ou gazeuse - 1L
6.50€
해피아워 HAPPY HOUR
오후 5시부터 오후 8시 30분까지 DE 17H À 20H30
별표(*)가 표시된 모든 음료는 해피아워 할인이 적용됩니다. Profitez de l’Happy Hour sur tous les boissons signalés par un astérisque (*)
행복한 월요일 되세요 Happy Monday
하루 종일 Toute la journée
하루 종일 Toute la journée
맥주 BIERES
25cl
50cl
투보르그 - 금발 Tuborg - blonde
4.50€
7.00€
1664 - 블랑슈 1664 - blanche
4.90€
8.00€
아노스테크 - 트리플 Anosteké - triple
4.90€
9.00€
IPA 브루클린 IPA Brooklyn
4.90€
8.00€
깃털 Panaché
4.50€
7.00€
모나코 Monaco
4.90€
7.00€
피콘 맥주 Picon bière
4.90€
7.50€
병맥주 BIÈRES BOUTEILLES
데스페라도스 5.9 - 33cl Desperados 5.9 - 33cl
6.00€
코로나 4.5° - 33cl Corona 4.5° - 33cl
6.00€
1664 0.0% 1664 0.0%
6.00€
알코올 ALCOOLS
식전주 APÉRITIFS
리카르 Ricard
4.00€
화이트/레드 마티니 Martini blanc/rouge
5.50€
백포도주. Kir vin blanc
5.50€
스파클링 키르 Kir pétillant
6.50€
왕족처럼 하세요. Kir royal
11.00€
포르투 블랑/루즈 Porto blanc/rouge
6.50€
미국 사람 Americano
7.50€
주정 SPIRITUEUX
아마레토 Amaretto
6.00€
리몬첼로 Limoncello
6.00€
27을 받으세요, 31을 받으세요, 베일리스 Get 27, Get 31, Baileys
7.00€
그린 샤르트뢰즈, 윌리엄스 페어, 올드 플럼 Chartreuse verte, Poire William’s, Vieille prune
9.00€
잭 다니엘스 / 허니 Jack Daniel’ s / Honey
9.00€
원숭이 어깨 Monkey Shoulder
9.00€
글렌피디쉬 15년 Glenfiddish 15ans
11.00€
글렌피디쉬 18년 Glenfiddish 18ans
14.00€
니카 Nikka
12.00€
발베네니 12년 The Balvenenie 12 ans
12.00€
외교적인 Diplomatico
9.00€
세차 데 라 실바 Secha De La Silva
9.00€
노란뱀, 팜페로 Yellow snake, Pampero
9.00€
보드카 Vodka
9.00€
헨드릭스 진 Hendrick’s Gin
9.00€
미라클 테킬라 Milagro Tequila
9.00€
윌리엄스 배 Poire William’s
9.00€
칵테일 COCKTAILS
피냐 콜라다* Piña colada*
화이트 럼, 파인애플 주스, 코코넛 크림 Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco
8.50€
화이트 럼, 파인애플 주스, 코코넛 크림 Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco
모히토* Mojito*
화이트 럼, 신선한 민트, 라임, 사탕수수 설탕, 탄산수
클래식 / 레드 베리 / 패션
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
Classique / fruits rouges / passion
8.50€
화이트 럼, 신선한 민트, 라임, 사탕수수 설탕, 탄산수
클래식 / 레드 베리 / 패션
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
Classique / fruits rouges / passion
마르가리타* Margarita*
데킬라, 트리플 섹, 라임 주스, 소금
클래식 / 스파이시
Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel
Classique / spicy
8.50€
데킬라, 트리플 섹, 라임 주스, 소금
클래식 / 스파이시
Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel
Classique / spicy
섹스 온 더 비치* Sex on the Beach*
보드카, 복숭아 리큐어, 오렌지 주스, 크랜베리 주스 vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
8.50€
보드카, 복숭아 리큐어, 오렌지 주스, 크랜베리 주스 vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
노새* Mule*
녹색 레몬 주스, 진저 비어
모스크바 / 런던 / 더블린 / 자메이카
Jus de citron vert, gingerbeer
Moscow / London / Dublin / Jamaican
8.50€
녹색 레몬 주스, 진저 비어
모스크바 / 런던 / 더블린 / 자메이카
Jus de citron vert, gingerbeer
Moscow / London / Dublin / Jamaican
에스프레소 마티니 Expresso Martini
보드카, 커피, 커피 리큐어, 사탕수수 시럽 Vodka, café, liqueur de café, sirop de canne
8.50€
보드카, 커피, 커피 리큐어, 사탕수수 시럽 Vodka, café, liqueur de café, sirop de canne
포르노스타 마티니 Pornstar Martini
보드카, 패션프루트 퓨레, 바닐라 시럽, 프로세코 한 잔 Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco
9.50€
보드카, 패션프루트 퓨레, 바닐라 시럽, 프로세코 한 잔 Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco
진토닉* Gin Tonic*
8.50€
시큼한 Sour
레몬 주스, 달걀 흰자, 비터스
아마레토 / 위스키 / 부카
Jus de citron, blanc d’oeuf, Bitter
Amareto / Whisky / Boukha
9.50€
레몬 주스, 달걀 흰자, 비터스
아마레토 / 위스키 / 부카
Jus de citron, blanc d’oeuf, Bitter
Amareto / Whisky / Boukha
스프리츠* Spritz*
아페롤 / 휴고 / 복숭아 / 캄파리 / 릴레 / 라즈베리 / 리몬첼로 Apérol / Hugo / Peach / Campari / Lillet / Framboise / Limoncello
8.50€
아페롤 / 휴고 / 복숭아 / 캄파리 / 릴레 / 라즈베리 / 리몬첼로 Apérol / Hugo / Peach / Campari / Lillet / Framboise / Limoncello
오늘의 칵테일 Cocktail du Moment
저희 팀에 대해 더 자세히 알아보세요. À découvrir auprès de nos équipes
12.00€
저희 팀에 대해 더 자세히 알아보세요. À découvrir auprès de nos équipes
무알코올 칵테일 MOCKTAILS
무알코올 스프리츠* Spritz Sans Alcool*
마티니 플로레알레(무알코올), 탄산수 Martini floreale sans alcool, eau gazeuse
7.00€
마티니 플로레알레(무알코올), 탄산수 Martini floreale sans alcool, eau gazeuse
버진 모히토* Virgin Mojito*
신선한 민트, 라임, 사탕수수 설탕, 레모네이드
클래식 / 레드 베리 / 패션
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade
Classique / fruits rouges / passion
7.00€
신선한 민트, 라임, 사탕수수 설탕, 레모네이드
클래식 / 레드 베리 / 패션
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade
Classique / fruits rouges / passion
섹스 온 더 비치 (알코올 없이)* Sex on the Beach Sans Alcool*
복숭아 시럽, 오렌지 주스, 크랜베리 주스 Sirop de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
7.00€
복숭아 시럽, 오렌지 주스, 크랜베리 주스 Sirop de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
버진 콜라다* Virgin Colada*
파인애플 주스, 코코넛 크림 Jus d’ananas, crème de coco
7.00€
파인애플 주스, 코코넛 크림 Jus d’ananas, crème de coco
패션 피즈* Passion Fizz*
패션프루트 주스, 레몬 주스, 바닐라 시럽 Jus de passion, jus de citron, sirop de vanille
7.00€
패션프루트 주스, 레몬 주스, 바닐라 시럽 Jus de passion, jus de citron, sirop de vanille
와인 VINS
12,5cl
25cl
50cl
75cl
샤르도네 Chardonnay
티티 Le Titi
5.00€
9.00€
17.00€
25.00€
티티 Le Titi
비오니에 Viognier
퐁칼리외 포도원 Vignobles Foncalieu
6.50€
11.50€
21.00€
32.00€
퐁칼리외 포도원 Vignobles Foncalieu
체버니 Cheverny
몽 프레 샹보르의 와인 재배자의 저장고 Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord
6.50€
11.50€
21.00€
32.00€
몽 프레 샹보르의 와인 재배자의 저장고 Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord
코트 드 가스코뉴 Côtes de Gascogne
러브룸 Chambre d’Amour
6.00€
10.50€
20.00€
30.00€
러브룸 Chambre d’Amour
상세르 Sancerre
밤나무들 Les Châtaigniers
8.50€
15.00€
25.00€
39.00€
밤나무들 Les Châtaigniers
샤블리 - 플레 성 Chablis - Château de Fleys
44.00€
뢰이 - 도멘 기유맹 Reuilly - Domaine Guillemain
36.00€
생베랑 - 생클로드 Saint-Véran - Saint Claude
38.00€
브루이 Brouilly
보부아지 보호구역 Réserve de Beauvoisie
5.50€
10.00€
19.00€
28.00€
보부아지 보호구역 Réserve de Beauvoisie
카오르 Cahors
장 뤽 발데스 Jean Luc Baldes
6.50€
10.50€
19.00€
30.00€
장 뤽 발데스 Jean Luc Baldes
코트 뒤 론 Côtes du Rhône
세 소년 Les 3 Garçons
6.50€
11.00€
20.00€
32.00€
세 소년 Les 3 Garçons
보르도 Bordeaux
바르베 성 - 바르베 예배당 Château de Barbe - Chapelle de Barbe
6.00€
10.50€
19.00€
30.00€
바르베 성 - 바르베 예배당 Château de Barbe - Chapelle de Barbe
크로즈-에르미타주 Crozes-Hermitage
에티엔 포숑 Etienne Pochon
45.00€
에티엔 포숑 Etienne Pochon
무리스 Moulis
La Salle de Poujeaux - 샤토의 두 번째 와인 La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château
48.00€
La Salle de Poujeaux - 샤토의 두 번째 와인 La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château
성 요셉 Saint Joseph
비엔나 와인 Les Vins de Vienne
49.00€
비엔나 와인 Les Vins de Vienne
오트 코트 드 뉘 Hautes Côtes de Nuits
도멘 패트릭 Domaine Patrick
47.00€
도멘 패트릭 Domaine Patrick
피크 생 루프 Pic St Loup
삼촌의 농가 Mas de l’Oncle
34.00€
삼촌의 농가 Mas de l’Oncle
피노 누아 쪽 Le Versant Pinot Noir
퐁칼리외 포도원 Les Vignobles Foncalieu
32.00€
퐁칼리외 포도원 Les Vignobles Foncalieu
뻔뻔스러운 아가씨 Demoiselle sans gêne
6.00€
11.00€
19.00€
30.00€
장미 꽃잎 Pétale de Rose
샤토 라 투르 레베크 Château la Tour l’Evêque
38.00€
샤토 라 투르 레베크 Château la Tour l’Evêque
프로세코 Prosecco
6.00€
10.50€
36.00€
샴페인 판매점 Champagne Mongery
10.00€
6.00€
커피 & 모닝 CAFÉ & MATIN
에스프레소, 디카페인 Expresso, Décaféiné
2.50€
커피에 약간의 풍미를 더하다 Café allongé
2.60€
개암 Noisette
2.70€
커피 크림 Café crème
4.50€
더블 커피 Double café
4.90€
비엔나 커피 Café viennois
6.50€
카푸치노 Cappuccino
6.50€
차와 허브차 Thé et infusion
4.30€
대포 Grog
8.50€
아이리쉬 커피 Irish coffee
9.50€
아이스 커피 Café frappé
5.50€
아이스 라떼 Latte frappé
6.50€
뜨거운 초콜릿 Chocolat chaud
4.90€
비엔나 초콜릿 Choco’ viennois
6.50€
시럽/우유 보충제 Supplément sirop/lait
0.50€
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