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Une cuisine Exclusivement Faite Maison
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes,
on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle,
on émulsionne, on rissole.
Bref,
Ici on cuisine !
Partisan d’une cuisine gourmande et généreuse.

Pain au chocolat, croissant, torrada com geleia e manteiga Pain au chocolat, Croissant, Tartine confiture/beurre

2.50€

Ovos mexidos Oeufs brouillés

7.00€

Omelete natural Omelette nature

7.50€

omelete de presunto ou queijo Omelette jambon ou fromage

8.00€

Omelete mista Omelette mixte

9.00€

Vittel, Sanpellegrino - 1L Vittel, Sanpellegrino - 1L

7.50€

Chateldon - 75cl Chateldon - 75cl

8.50€

Clássico Classique

7.90€

Excluindo cappuccino e chocolate quente vienense. Hors cappuccino et chocolat viennois

Bebida quente Boisson chaude

Suco de laranja espremido Orange pressée

Pastéis Viennoiserie

parisiense Parisienne

12.90€

Excluindo cappuccino e chocolate quente vienense. Hors cappuccino et chocolat viennois

Bebida quente Boisson chaude

Suco de laranja espremido Orange pressée

Pastéis Viennoiserie

Omelete ou ovos mexidos Omelette ou oeufs brouillés

Remoulade tradicional de aipo Céleri rémoulade traditionnel

7.50€

Creme do dia Velouté du jour

Segundo a inspiração do chef Selon l’inspiration du chef

8.50€

Segundo a inspiração do chef Selon l’inspiration du chef

Ovo pochê crocante Oeuf poché croustillant

Creme de cogumelos com lascas de parmesão Crème de champignons & éclats de parmesan

9.00€

Creme de cogumelos com lascas de parmesão Crème de champignons & éclats de parmesan

Tártaro de arenque ao estilo bistrô Tartare de harengs facon bistrot

Batatas quentes com creme de limão Pommes de terres tièdes & crème citronnée

9.50€

Batatas quentes com creme de limão Pommes de terres tièdes & crème citronnée

queijo de cabra crocante Chèvre croustillant

Samosas, tomates secos ao sol e cenouras raladas Samoussas, tomates confites & carottes râpées

16.50€

Samosas, tomates secos ao sol e cenouras raladas Samoussas, tomates confites & carottes râpées

Gourmande d'Auvergne Gourmande d’Auvergne

Salada mista com frango crocante, queijo Bleu d'Auvergne, bacon crocante, ovo cozido e guacamole caseiro. Mesclun, poulet crispy, bleu d’Auvergne, lard croustillant, œuf dur & guacamole maison

17.50€

Salada mista com frango crocante, queijo Bleu d'Auvergne, bacon crocante, ovo cozido e guacamole caseiro. Mesclun, poulet crispy, bleu d’Auvergne, lard croustillant, œuf dur & guacamole maison

Tártaro de carne original Tartare de bœuf original

Batatas fritas e salada caseiras, prontas para preparar ou já preparadas. Préparé ou à préparer, frites maison & salade

18.50€

Batatas fritas e salada caseiras, prontas para preparar ou já preparadas. Préparé ou à préparer, frites maison & salade

tártaro de carne ao estilo tailandês Tartare de bœuf façon Thaï

Sementes de gergelim, coentro, molho asiático, batatas fritas caseiras e salada. Sésame, coriandre, sauce asiatique, frites maison & salade

19.50€

Sementes de gergelim, coentro, molho asiático, batatas fritas caseiras e salada. Sésame, coriandre, sauce asiatique, frites maison & salade

Linguine ao pesto e burrata Linguine pistou & burrata

Tomates confitados Tomates confites

17.50€

Tomates confitados Tomates confites

Hambúrguer de frango Chicken burger

Frango crocante, molho tártaro, batatas fritas Poulet croustillant, sauce tartare, frites

16.50€

Frango crocante, molho tártaro, batatas fritas Poulet croustillant, sauce tartare, frites

X-Burger Cheeseburger

Carne moída, queijo cheddar, molho da casa, batatas fritas Steak haché, cheddar, sauce maison, frites

17.50€

Carne moída, queijo cheddar, molho da casa, batatas fritas Steak haché, cheddar, sauce maison, frites

Bife de salmão assado Pavé de saumon rôti

Creme de limão e cobertura do momento Crème citronnée & garniture du moment

19.00€

Creme de limão e cobertura do momento Crème citronnée & garniture du moment

Corte do açougueiro grelhado Pièce du boucher grillée

Batatas fritas caseiras e salada verde Frites maison & salade verte

21.00€

Batatas fritas caseiras e salada verde Frites maison & salade verte

Guarnição adicional Supplément garniture

4.00€

Panna cotta e coulis da estação Pana cotta & coulis de saison

7.50€

Crème brûlée de baunilha Crème brûlée à la vanille

8.50€

Mousse de chocolate caseira Mousse au chocolat maison

8.50€

Tarte Tatin quente Tarte tatin tiède

Sorvete de baunilha Glace vanille

9.50€

Sorvete de baunilha Glace vanille

Café Gourmet Café Gourmand

9.50€

Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl

4.90€

coca cola zero - 33cl Coca cola zero - 33cl

4.90€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.90€

Tônica - 25cl Tonic - 25cl

4.50€

Vittel - 25cl Vittel - 25cl

4.90€

Red Bull - 25cl Red Bull - 25cl

5.50€

Limonada - 25cl Limonade - 25cl

4.50€

Cerveja de gengibre - 25cl Gingerbeer - 25cl

4.90€

Orangina - 25cl Orangina - 25cl

4.90€

Diabo Diabolo

Morango, pêssego, hortelã, grenadine, orgeat, maracujá Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, maracuja

5.00€

Morango, pêssego, hortelã, grenadine, orgeat, maracujá Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, maracuja

Suco de frutas Jus de fruits

Maçã, morango, tomate, laranja. Chá gelado caseiro. Pomme, fraise, tomate, orange Thé glacé maison

4.50€

Maçã, morango, tomate, laranja. Chá gelado caseiro. Pomme, fraise, tomate, orange Thé glacé maison

Suco de laranja/limão Orange/citron pressés

6.00€

25cl

50cl

Mechas com papel alumínio - loiro Brin de folie - blonde

4.50€

6.00€

Gelado - branco Givrée - blanche

4.90€

7.00€

Alietum - triplo Alietum - triple

4.90€

7.00€

Crazy IPA, Mônaco, cerveja Picon Crazy IPA, Monaco, Picon bière

4.90€

7.00€

Pluma Panaché

4.50€

6.00€

CERVEJAS ENGARRAFADAS BIÈRES BOUTEILLES

Heinstein 5° - 33cl Heinkein 5° - 33cl

6.00€

Super bock 5.2° - 25cl Super bock 5.2° - 25cl

6.00€

Desperados 5.9 - 33cl Desperados 5.9 - 33cl

6.00€

Corona 4,5° - 33cl Corona 4.5° - 33cl

6.00€

APERITIVOS APÉRITIFS

Ricard Ricard

5.50€

Martini branco/tinto Martini blanc/rouge

5.50€

Fez Kir

6.50€

Porto blanc/rouge Porto blanc/rouge

6.50€

Americano Americano

7.50€

LICORES LIQUEURS

Amaretto Amaretto

6.00€

Limoncello Limoncello

6.00€

Pegue 27, Pegue 31, Baileys Get 27, Get 31, Baileys

7.00€

Chartreuse verde Chartreuse verte

9.00€

SELEÇÃO PREMIUM SÉLECTION PREMIUM

Uísque Jack Daniel's Tennessee Jack Daniel’s Tenesse Whiskey

9.00€

Single Malt Monkey Shoulder Monkey Shoulder Single Malt

9.00€

Glenfiddish 12 anos Glenfiddish 12ans

11.00€

Glenfiddish 15 anos Glenfiddish 15ans

13.00€

Uísque japonês Akashi Akashi Japanese Whisky

12.00€

Reserva Diplomática Exclusiva Diplomatico Reserva Exclusiva

9.00€

Secha De La Silva Secha De La Silva

9.00€

Rum jamaicano Yellow Snake Yellow snake Jamaican Rum

9.00€

Vodka Absolut Absolut Vodka

9.00€

Gin Hendrick's Hendrick’s Gin

9.00€

Tequila Milagrosa Milagro Tequila

9.00€

pera Williams Poire William’s

9.00€

Ameixa velha do Périgord Vieille prune du Périgord

9.00€

Apérol Spritz Apérol Spritz

Aperol, prosecco, água com gás Apérol, prosecco, eau gazeuse

8.50€

Aperol, prosecco, água com gás Apérol, prosecco, eau gazeuse

St-Germain Spritz St-Germain Spritz

St-Germain, prosecco, água com gás St-germain, prosecco, eau gazeuse

8.50€

St-Germain, prosecco, água com gás St-germain, prosecco, eau gazeuse

Spritz de Pêssego Peach Spritz

Prosecco, purê de pêssego, água com gás Prosecco, purée de pêche, eau gazeuse

10.00€

Prosecco, purê de pêssego, água com gás Prosecco, purée de pêche, eau gazeuse

Piña colada Piña colada

Rum branco, suco de abacaxi, creme de coco Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco

8.50€

Rum branco, suco de abacaxi, creme de coco Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco

Mojito Mojito

Rum branco, hortelã fresca, limão, açúcar de cana, água com gás Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

8.50€

Rum branco, hortelã fresca, limão, açúcar de cana, água com gás Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

Estrela pornô Martini Pornstar Martini

Vodka, purê de maracujá, xarope de baunilha, dose de prosecco Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco

8.50€

Vodka, purê de maracujá, xarope de baunilha, dose de prosecco Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco

Margarita Margarita

Tequila, triple sec, suco de limão, sal Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel

8.50€

Tequila, triple sec, suco de limão, sal Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel

Sexo na praia Sex on the Beach

vodka, licor de pêssego, suco de laranja, suco de cranberry vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry

8.50€

vodka, licor de pêssego, suco de laranja, suco de cranberry vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry

Gin Tônica Gin Tonic

8.50€

Moscow Mule Moscow Mule

Vodka, suco de limão verde, cerveja de gengibre Vodka, jus de citron vert, gingerbeer

8.50€

Vodka, suco de limão verde, cerveja de gengibre Vodka, jus de citron vert, gingerbeer

Pepino Hendrick's Hendrick’s Cucumber

Gin Hendrick's, água tônica, pepino Gin Hendrick’s, tonic, concombre

10.00€

Gin Hendrick's, água tônica, pepino Gin Hendrick’s, tonic, concombre

Negócios de Macaco Monkey Business

Cogumelo-de-ombro, suco de limão, licor de flor de sabugueiro, xarope de açúcar Monkey shoulder, jus de citron, liqueur de sureau, sirop de sucre

10.00€

Cogumelo-de-ombro, suco de limão, licor de flor de sabugueiro, xarope de açúcar Monkey shoulder, jus de citron, liqueur de sureau, sirop de sucre

Manga Fizz Mango Fizz

Vodka, suco de manga, suco de limão Vodka, jus de mangue, jus de citron

10.00€

Vodka, suco de manga, suco de limão Vodka, jus de mangue, jus de citron

Spritz sem álcool Spritz Sans Alcool

Martini floreale (sem álcool), água com gás Martini floreale sans alcool, eau gazeuse

6.50€

Martini floreale (sem álcool), água com gás Martini floreale sans alcool, eau gazeuse

Mojito sem álcool Virgin Mojito

Hortelã fresca, limão, açúcar de cana, limonada Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade

6.50€

Hortelã fresca, limão, açúcar de cana, limonada Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade

Virgem Colada Virgin Colada

Suco de abacaxi, creme de coco Jus d’ananas, crème de coco

6.50€

Suco de abacaxi, creme de coco Jus d’ananas, crème de coco

Papaloma Papaloma

Suco de toranja, suco de limão, xarope de açúcar, água com gás Jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop de sucre, eau gazeuse

6.50€

Suco de toranja, suco de limão, xarope de açúcar, água com gás Jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop de sucre, eau gazeuse

12,5cl

25cl

50cl

75cl

Chardonnay Chardonnay

Ecoterra Ecoterra

6.00€

10.50€

19.50€

30.00€

Ecoterra Ecoterra

Viognier Viognier

Vinhedos Foncalieu Vignobles Foncalieu

6.50€

11.00€

20.50€

32.00€

Vinhedos Foncalieu Vignobles Foncalieu

Cheverny Cheverny

Caves dos Viticultores de Mont-près-Chambord Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord

6.50€

11.00€

20.50€

32.00€

Caves dos Viticultores de Mont-près-Chambord Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord

Côtes de Gascogne Côtes de Gascogne

Quarto do Amor Chambre d’Amour

6.00€

10.50€

19.50€

30.00€

Quarto do Amor Chambre d’Amour

Sancerre Sancerre

As Castanheiras Les Châtaigniers

8.50€

15.00€

24.50€

39.00€

As Castanheiras Les Châtaigniers

Chablis - Château de Fleys Chablis - Château de Fleys

44.00€

Reuilly - Domaine Guillemain Reuilly - Domaine Guillemain

36.00€

Saint-Véran - Saint Claude Saint-Véran - Saint Claude

38.00€

Brouilly Brouilly

Reserva Beauvoisie Réserve de Beauvoisie

6.50€

11.00€

20.50€

32.00€

Reserva Beauvoisie Réserve de Beauvoisie

Cahors Cahors

Jean Luc Baldes Jean Luc Baldes

6.50€

10.50€

19.50€

30.00€

Jean Luc Baldes Jean Luc Baldes

Côtes du Rhône Côtes du Rhône

Os 3 Garotos Les 3 Garçons

6.50€

11.00€

20.50€

32.00€

Os 3 Garotos Les 3 Garçons

Bordéus Bordeaux

Castelo do Churrasco - Capela do Churrasco Château de Barbe - Chapelle de Barbe

6.00€

10.50€

19.50€

30.00€

Castelo do Churrasco - Capela do Churrasco Château de Barbe - Chapelle de Barbe

Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage

Étienne Pochon Etienne Pochon

41.00€

Étienne Pochon Etienne Pochon

Moulis Moulis

La Salle de Poujeaux - 2º vinho do Château La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château

48.00€

La Salle de Poujeaux - 2º vinho do Château La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château

São José Saint Joseph

Vinhos de Viena Les Vins de Vienne

49.00€

Vinhos de Viena Les Vins de Vienne

Hautes Côtes de Nuits Hautes Côtes de Nuits

Domínio Patrick Domaine Patrick

47.00€

Domínio Patrick Domaine Patrick

Pic St Loup Pic St Loup

Casa de campo do tio Mas de l’Oncle

34.00€

Casa de campo do tio Mas de l’Oncle

O lado Pinot Noir Le Versant Pinot Noir

Vinhedos Foncalieu Les Vignobles Foncalieu

32.00€

Vinhedos Foncalieu Les Vignobles Foncalieu

Moça sem vergonha Demoiselle sans gêne

6.00€

10.50€

19.50€

30.00€

Pétala de rosa Pétale de Rose

Château la Tour l'Evêque Château la Tour l’Evêque

38.00€

Château la Tour l'Evêque Château la Tour l’Evêque

Prosecco Prosecco

6.00€

10.50€

36.00€

Loja de Champanhe Champagne Mongery

10.00€

6.00€

Expresso, Décaféiné Expresso, Décaféiné

2.50€

Café com um toque Café allongé

2.60€

Avelã Noisette

2.70€

creme de café Café crème

4.50€

Café duplo Double café

4.90€

Café vienense Café viennois

6.50€

capuccino Cappuccino

6.50€

Suco de laranja espremido Orange pressée

6.00€

Seleção de chá e infusão Richard Thé et infusion sélection Richard

4.30€

Grog Grog

8.50€

Café irlandês Irish coffee

9.50€

Café gelado Café frappé

5.50€

Chocolate quente Chocolat chaud

4.90€

Chocolate vienense Choco’ viennois

6.50€

Café com leite Latte

7.00€

Suplemento lácteo/xarope Supplément sirop/lait

0.50€

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