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Une cuisine Exclusivement Faite Maison
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes,
on
poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle,
on
émulsionne, on rissole.
Bref,
Ici on cuisine !
Partisan d’une cuisine gourmande et généreuse.
FÓRMULAS E MANHÃ FORMULES & MATIN
Pain au chocolat, croissant, torrada com geleia e manteiga Pain au chocolat, Croissant, Tartine confiture/beurre
2.50€
Ovos mexidos Oeufs brouillés
7.00€
Omelete natural Omelette nature
7.50€
omelete de presunto ou queijo Omelette jambon ou fromage
8.00€
Omelete mista Omelette mixte
9.00€
Vittel, Sanpellegrino - 1L Vittel, Sanpellegrino - 1L
7.50€
Chateldon - 75cl Chateldon - 75cl
8.50€
Clássico Classique
7.90€
Excluindo cappuccino e chocolate quente vienense. Hors cappuccino et chocolat viennois
Bebida quente Boisson chaude
Suco de laranja espremido Orange pressée
Pastéis Viennoiserie
parisiense Parisienne
12.90€
Excluindo cappuccino e chocolate quente vienense. Hors cappuccino et chocolat viennois
Bebida quente Boisson chaude
Suco de laranja espremido Orange pressée
Pastéis Viennoiserie
Omelete ou ovos mexidos Omelette ou oeufs brouillés
ENTRADAS ENTRÉES
Ovo pochê crocante Oeuf poché croustillant
Creme de cogumelos com lascas de parmesão Crème de champignons & éclats de parmesan
8.50€
Creme de cogumelos com lascas de parmesão Crème de champignons & éclats de parmesan
Salada de alcachofras cristalizadas Salade d’artichauts confits
Presunto curado, lascas de parmesão, rúcula, pesto Jambon de pays, copeaux de parmesan, roquette, pesto
8.50€
Presunto curado, lascas de parmesão, rúcula, pesto Jambon de pays, copeaux de parmesan, roquette, pesto
Terrina ao estilo campestre Terrine de campagne
Cebolas em conserva, pepinos em conserva Pickles d’oignons, cornichons
7.50€
Cebolas em conserva, pepinos em conserva Pickles d’oignons, cornichons
Burratina cremosa Burratina crémeuse
Abobrinhas e berinjelas grelhadas, tomates frescos, pesto Courgettes & aubergines grillées, tomates fraîches, pesto
9.50€
Abobrinhas e berinjelas grelhadas, tomates frescos, pesto Courgettes & aubergines grillées, tomates fraîches, pesto
São Marcelino Crocante Croustillant de Saint-Marcelin
Mesclun sazonal Mesclun de saison
9.50€
Mesclun sazonal Mesclun de saison
HAMBÚRGUERES BURGERS
Hambúrguer de frango Chicken burger
Frango, guacamole, salada, tomates, queijo cheddar, batatas fritas e salada. Poulet, guacamole, salade, tomates, cheddar frites & salade
16.50€
Frango, guacamole, salada, tomates, queijo cheddar, batatas fritas e salada. Poulet, guacamole, salade, tomates, cheddar frites & salade
X-Burger Cheeseburger
Bife moído, queijo cheddar, salada, tomates fritos e salada. Steak haché, cheddar, salade, tomates frites & salade
17.50€
Bife moído, queijo cheddar, salada, tomates fritos e salada. Steak haché, cheddar, salade, tomates frites & salade
Hambúrguer de peixe Fish burger
Bolinho de peixe, queijo cheddar, salada, tomates com molho tártaro, batatas fritas e salada. Beignet de poisson, cheddar, salade, tomates sauce tartare, frites & salade
18.50€
Bolinho de peixe, queijo cheddar, salada, tomates com molho tártaro, batatas fritas e salada. Beignet de poisson, cheddar, salade, tomates sauce tartare, frites & salade
Guarnição adicional Supplément garniture
Legumes da estação / batatas fritas / salada / purê de batatas Légumes du moment / frites / salade / purée
4.00€
Legumes da estação / batatas fritas / salada / purê de batatas Légumes du moment / frites / salade / purée
LUGAR PLATS
Linguine com queijo pecorino Linguine pecorino
Creme de pecorino, pimenta-do-reino Crème de pecorino, poivre noir
17.50€
Creme de pecorino, pimenta-do-reino Crème de pecorino, poivre noir
costeleta de atum Mi-cuit de thon
Molho virgem, purê de batatas Sauce vierge, purée de pommes de terre
20.50€
Molho virgem, purê de batatas Sauce vierge, purée de pommes de terre
Coma salada coob Eat coob salade
Mix de folhas verdes, frango crocante, queijo Bleu d'Auvergne, bacon crocante, ovo cozido, guacamole Mesclun, poulet crispy, bleu d’Auvergne, lard croustillant, œuf mollet, guacamole
18.50€
Mix de folhas verdes, frango crocante, queijo Bleu d'Auvergne, bacon crocante, ovo cozido, guacamole Mesclun, poulet crispy, bleu d’Auvergne, lard croustillant, œuf mollet, guacamole
Salada de lentilhas Salade de lentilles
Ovo cozido com a gema mole, vinagrete à moda antiga Œuf mollet, vinaigrette à l’ancienne
17.50€
Ovo cozido com a gema mole, vinagrete à moda antiga Œuf mollet, vinaigrette à l’ancienne
Peixe com batatas fritas Fish and chips
18.50€
Tártaro de carne clássico Tartare de bœuf classique
Batatas fritas caseiras, salada Frites maison, salade
18.50€
Batatas fritas caseiras, salada Frites maison, salade
tártaro de carne ao estilo italiano Tartare de bœuf à l’italienne
Queijo parmesão, tomates secos ao sol, pesto, batatas fritas caseiras, salada Parmesan, tomates confites, pesto, frites maison, salade
19.50€
Queijo parmesão, tomates secos ao sol, pesto, batatas fritas caseiras, salada Parmesan, tomates confites, pesto, frites maison, salade
SOBREMESAS DESSERTS
rabanada Brioche perdue
Sorvete de baunilha, caramelo salgado Glace vanille, caramel au beurre salé
9.50€
Sorvete de baunilha, caramelo salgado Glace vanille, caramel au beurre salé
Crème brûlée de baunilha Crème brûlée à la vanille
Caramelizado com açúcar mascavo Caramélisée à la cassonade
8.00€
Caramelizado com açúcar mascavo Caramélisée à la cassonade
Tiramisu do momento Tiramisu du moment
9.00€
Cheesecake Cheesecake
Coulis de frutos vermelhos Coulis de fruits rouges
9.00€
Coulis de frutos vermelhos Coulis de fruits rouges
Café gourmet Café gourmand
Variedade de doces Assortiment de douceurs
8.50€
Variedade de doces Assortiment de douceurs
SOFTWARE SOFTS
Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl
4.90€
coca cola zero - 33cl Coca cola zero - 33cl
4.90€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.90€
Tônica - 25cl Tonic - 25cl
4.50€
Vittel - 25cl Vittel - 25cl
4.90€
Red Bull - 25cl Red Bull - 25cl
5.50€
Limonada - 25cl Limonade - 25cl
4.50€
Cerveja de gengibre - 25cl Gingerbeer - 25cl
4.90€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.90€
Diabo Diabolo
Morango, pêssego, hortelã, grenadine, orgeat, maracujá Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, maracuja
5.00€
Morango, pêssego, hortelã, grenadine, orgeat, maracujá Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, maracuja
Suco de frutas Jus de fruits
Maçã, morango, tomate, laranja. Chá gelado caseiro. Pomme, fraise, tomate, orange Thé glacé maison
4.50€
Maçã, morango, tomate, laranja. Chá gelado caseiro. Pomme, fraise, tomate, orange Thé glacé maison
Suco de laranja/limão Orange/citron pressés
6.00€
CERVEJAS BIERES
25cl
50cl
Mechas com papel alumínio - loiro Brin de folie - blonde
4.50€
6.00€
Gelado - branco Givrée - blanche
4.90€
7.00€
Alietum - triplo Alietum - triple
4.90€
7.00€
Crazy IPA, Mônaco, cerveja Picon Crazy IPA, Monaco, Picon bière
4.90€
7.00€
Pluma Panaché
4.50€
6.00€
CERVEJAS ENGARRAFADAS BIÈRES BOUTEILLES
Heinstein 5° - 33cl Heinkein 5° - 33cl
6.00€
Super bock 5.2° - 25cl Super bock 5.2° - 25cl
6.00€
Desperados 5.9 - 33cl Desperados 5.9 - 33cl
6.00€
Corona 4,5° - 33cl Corona 4.5° - 33cl
6.00€
ÁLCOOL ALCOOLS
APERITIVOS APÉRITIFS
Ricard Ricard
5.50€
Martini branco/tinto Martini blanc/rouge
5.50€
Fez Kir
6.50€
Porto blanc/rouge Porto blanc/rouge
6.50€
Americano Americano
7.50€
LICORES LIQUEURS
Amaretto Amaretto
6.00€
Limoncello Limoncello
6.00€
Pegue 27, Pegue 31, Baileys Get 27, Get 31, Baileys
7.00€
Chartreuse verde Chartreuse verte
9.00€
SELEÇÃO PREMIUM SÉLECTION PREMIUM
Uísque Jack Daniel's Tennessee Jack Daniel’s Tenesse Whiskey
9.00€
Single Malt Monkey Shoulder Monkey Shoulder Single Malt
9.00€
Glenfiddish 12 anos Glenfiddish 12ans
11.00€
Glenfiddish 15 anos Glenfiddish 15ans
13.00€
Uísque japonês Akashi Akashi Japanese Whisky
12.00€
Reserva Diplomática Exclusiva Diplomatico Reserva Exclusiva
9.00€
Secha De La Silva Secha De La Silva
9.00€
Rum jamaicano Yellow Snake Yellow snake Jamaican Rum
9.00€
Vodka Absolut Absolut Vodka
9.00€
Gin Hendrick's Hendrick’s Gin
9.00€
Tequila Milagrosa Milagro Tequila
9.00€
pera Williams Poire William’s
9.00€
Ameixa velha do Périgord Vieille prune du Périgord
9.00€
COQUETÉIS COCKTAILS
Apérol Spritz Apérol Spritz
Aperol, prosecco, água com gás Apérol, prosecco, eau gazeuse
8.50€
Aperol, prosecco, água com gás Apérol, prosecco, eau gazeuse
St-Germain Spritz St-Germain Spritz
St-Germain, prosecco, água com gás St-germain, prosecco, eau gazeuse
8.50€
St-Germain, prosecco, água com gás St-germain, prosecco, eau gazeuse
Spritz de Pêssego Peach Spritz
Prosecco, purê de pêssego, água com gás Prosecco, purée de pêche, eau gazeuse
10.00€
Prosecco, purê de pêssego, água com gás Prosecco, purée de pêche, eau gazeuse
Piña colada Piña colada
Rum branco, suco de abacaxi, creme de coco Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco
8.50€
Rum branco, suco de abacaxi, creme de coco Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco
Mojito Mojito
Rum branco, hortelã fresca, limão, açúcar de cana, água com gás Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
8.50€
Rum branco, hortelã fresca, limão, açúcar de cana, água com gás Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
Estrela pornô Martini Pornstar Martini
Vodka, purê de maracujá, xarope de baunilha, dose de prosecco Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco
8.50€
Vodka, purê de maracujá, xarope de baunilha, dose de prosecco Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco
Margarita Margarita
Tequila, triple sec, suco de limão, sal Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel
8.50€
Tequila, triple sec, suco de limão, sal Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel
Sexo na praia Sex on the Beach
vodka, licor de pêssego, suco de laranja, suco de cranberry vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
8.50€
vodka, licor de pêssego, suco de laranja, suco de cranberry vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
Gin Tônica Gin Tonic
8.50€
Moscow Mule Moscow Mule
Vodka, suco de limão verde, cerveja de gengibre Vodka, jus de citron vert, gingerbeer
8.50€
Vodka, suco de limão verde, cerveja de gengibre Vodka, jus de citron vert, gingerbeer
Pepino Hendrick's Hendrick’s Cucumber
Gin Hendrick's, água tônica, pepino Gin Hendrick’s, tonic, concombre
10.00€
Gin Hendrick's, água tônica, pepino Gin Hendrick’s, tonic, concombre
Negócios de Macaco Monkey Business
Cogumelo-de-ombro, suco de limão, licor de flor de sabugueiro, xarope de açúcar Monkey shoulder, jus de citron, liqueur de sureau, sirop de sucre
10.00€
Cogumelo-de-ombro, suco de limão, licor de flor de sabugueiro, xarope de açúcar Monkey shoulder, jus de citron, liqueur de sureau, sirop de sucre
Manga Fizz Mango Fizz
Vodka, suco de manga, suco de limão Vodka, jus de mangue, jus de citron
10.00€
Vodka, suco de manga, suco de limão Vodka, jus de mangue, jus de citron
Spritz sem álcool Spritz Sans Alcool
Martini floreale (sem álcool), água com gás Martini floreale sans alcool, eau gazeuse
6.50€
Martini floreale (sem álcool), água com gás Martini floreale sans alcool, eau gazeuse
Mojito sem álcool Virgin Mojito
Hortelã fresca, limão, açúcar de cana, limonada Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade
6.50€
Hortelã fresca, limão, açúcar de cana, limonada Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade
Virgem Colada Virgin Colada
Suco de abacaxi, creme de coco Jus d’ananas, crème de coco
6.50€
Suco de abacaxi, creme de coco Jus d’ananas, crème de coco
Papaloma Papaloma
Suco de toranja, suco de limão, xarope de açúcar, água com gás Jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop de sucre, eau gazeuse
6.50€
Suco de toranja, suco de limão, xarope de açúcar, água com gás Jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop de sucre, eau gazeuse
VINHOS VINS
12,5cl
25cl
50cl
75cl
Chardonnay Chardonnay
Ecoterra Ecoterra
6.00€
10.50€
19.50€
30.00€
Ecoterra Ecoterra
Viognier Viognier
Vinhedos Foncalieu Vignobles Foncalieu
6.50€
11.00€
20.50€
32.00€
Vinhedos Foncalieu Vignobles Foncalieu
Cheverny Cheverny
Caves dos Viticultores de Mont-près-Chambord Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord
6.50€
11.00€
20.50€
32.00€
Caves dos Viticultores de Mont-près-Chambord Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord
Côtes de Gascogne Côtes de Gascogne
Quarto do Amor Chambre d’Amour
6.00€
10.50€
19.50€
30.00€
Quarto do Amor Chambre d’Amour
Sancerre Sancerre
As Castanheiras Les Châtaigniers
8.50€
15.00€
24.50€
39.00€
As Castanheiras Les Châtaigniers
Chablis - Château de Fleys Chablis - Château de Fleys
44.00€
Reuilly - Domaine Guillemain Reuilly - Domaine Guillemain
36.00€
Saint-Véran - Saint Claude Saint-Véran - Saint Claude
38.00€
Brouilly Brouilly
Reserva Beauvoisie Réserve de Beauvoisie
6.50€
11.00€
20.50€
32.00€
Reserva Beauvoisie Réserve de Beauvoisie
Cahors Cahors
Jean Luc Baldes Jean Luc Baldes
6.50€
10.50€
19.50€
30.00€
Jean Luc Baldes Jean Luc Baldes
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
Os 3 Garotos Les 3 Garçons
6.50€
11.00€
20.50€
32.00€
Os 3 Garotos Les 3 Garçons
Bordéus Bordeaux
Castelo do Churrasco - Capela do Churrasco Château de Barbe - Chapelle de Barbe
6.00€
10.50€
19.50€
30.00€
Castelo do Churrasco - Capela do Churrasco Château de Barbe - Chapelle de Barbe
Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage
Étienne Pochon Etienne Pochon
41.00€
Étienne Pochon Etienne Pochon
Moulis Moulis
La Salle de Poujeaux - 2º vinho do Château La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château
48.00€
La Salle de Poujeaux - 2º vinho do Château La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château
São José Saint Joseph
Vinhos de Viena Les Vins de Vienne
49.00€
Vinhos de Viena Les Vins de Vienne
Hautes Côtes de Nuits Hautes Côtes de Nuits
Domínio Patrick Domaine Patrick
47.00€
Domínio Patrick Domaine Patrick
Pic St Loup Pic St Loup
Casa de campo do tio Mas de l’Oncle
34.00€
Casa de campo do tio Mas de l’Oncle
O lado Pinot Noir Le Versant Pinot Noir
Vinhedos Foncalieu Les Vignobles Foncalieu
32.00€
Vinhedos Foncalieu Les Vignobles Foncalieu
Moça sem vergonha Demoiselle sans gêne
6.00€
10.50€
19.50€
30.00€
Pétala de rosa Pétale de Rose
Château la Tour l'Evêque Château la Tour l’Evêque
38.00€
Château la Tour l'Evêque Château la Tour l’Evêque
Prosecco Prosecco
6.00€
10.50€
36.00€
Loja de Champanhe Champagne Mongery
10.00€
6.00€
BEBIDAS QUENTES BOISSONS CHAUDES
Expresso, Décaféiné Expresso, Décaféiné
2.50€
Café com um toque Café allongé
2.60€
Avelã Noisette
2.70€
creme de café Café crème
4.50€
Café duplo Double café
4.90€
Café vienense Café viennois
6.50€
capuccino Cappuccino
6.50€
Suco de laranja espremido Orange pressée
6.00€
Seleção de chá e infusão Richard Thé et infusion sélection Richard
4.30€
Grog Grog
8.50€
Café irlandês Irish coffee
9.50€
Café gelado Café frappé
5.50€
Chocolate quente Chocolat chaud
4.90€
Chocolate vienense Choco’ viennois
6.50€
Café com leite Latte
7.00€
Suplemento lácteo/xarope Supplément sirop/lait
0.50€
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