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Une cuisine EXCLUSIVEMENT faite MAISON
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on émulsionne, on rissole. Bref,
ICI ON CUISINE !
PARTISAN D’UNE CUISINE GOURMANDE ET GÉNÉREUSE.

Rillettes de atum e guacamole no copo, pão rústico Rillettes de thon et guacamole en verrine, pain de campagne

10.50€

A tradicional maionese de ovo Le traditionnel œuf mayonnaise

6.50€

empanadas argentinas Empanadas Argentin

Dois pastéis recheados, carne bovina, legumes pequenos Deux chaussons fourrés, viande de bœuf, petits légumes

8.50€

Dois pastéis recheados, carne bovina, legumes pequenos Deux chaussons fourrés, viande de bœuf, petits légumes

Salada de endívia Salade d’endives

Roquefort, nozes, vinagrete de azeite caseiro Roquefort, noix, vinaigrette maison à l’huile d’olive

7.00€

Roquefort, nozes, vinagrete de azeite caseiro Roquefort, noix, vinaigrette maison à l’huile d’olive

Rolinhos primavera de leite de cabra com mel Nems de chèvre miel

8.00€

Burrata com pesto e tomate cereja Burrata au pesto, tomates cerises

10.50€

Granizo caesar! Avé César !

Frango crocante, salada de alface romana, tomate cereja, lascas de parmesão, croutons, ovo cozido, molho César de verdade. Molho César. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf mollet, véritable sauce césar. sauce césar.

17.00€

Frango crocante, salada de alface romana, tomate cereja, lascas de parmesão, croutons, ovo cozido, molho César de verdade. Molho César. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf mollet, véritable sauce césar. sauce césar.

A cabra do Sr. Seguin La Biquette de Monsieur Seguin

Rolinhos primavera de queijo de cabra com mel e gergelim, salada verde, cebola roxa, tomate cereja, cenoura ralada, milho Nems de chèvre miel sésame, salade verte, oignons rouges, tomates cerises, carottes râpées, maïs

16.50€

Rolinhos primavera de queijo de cabra com mel e gergelim, salada verde, cebola roxa, tomate cereja, cenoura ralada, milho Nems de chèvre miel sésame, salade verte, oignons rouges, tomates cerises, carottes râpées, maïs

Tataki de atum à moda agradável Tataki de thon façon niçoise

Tataki de atum com gergelim, salada, feijão verde, pimentões, cenoura ralada, azeitonas verdes, cebola roxa, milho Tataki de thon aux graines de sésames, salade, haricots verts, poivrons, carottes râpées, olives vertes, oignons rouges, maïs

19.00€

Tataki de atum com gergelim, salada, feijão verde, pimentões, cenoura ralada, azeitonas verdes, cebola roxa, milho Tataki de thon aux graines de sésames, salade, haricots verts, poivrons, carottes râpées, olives vertes, oignons rouges, maïs

O salmão La saumon

Salmão defumado, salada, tomate, cenoura ralada, cebola roxa, ovo cozido, creme de ervas Saumon fumé, salade, tomates, carottes râpées, oignons rouges, œuf dur, crème aux fines herbes

18.00€

Salmão defumado, salada, tomate, cenoura ralada, cebola roxa, ovo cozido, creme de ervas Saumon fumé, salade, tomates, carottes râpées, oignons rouges, œuf dur, crème aux fines herbes

A carpa bovina dupla, Burrata Le double carpaccio de bœuf, Burrata

Salada, tomate cereja, alcaparras, pesto Salade, tomates cerises, câpres, pesto

21.00€

Salada, tomate cereja, alcaparras, pesto Salade, tomates cerises, câpres, pesto

11.00 €

Frango crocante ou bife picado Croustillant de poulet ou steak haché

Opção de macarrão ou batata frita Pâtes ou frites au choix

Colher de sorvete (sabor de sua preferência) Boule de glace (parfum au choix)

Risoto de casca, presunto salgado, creme de trufas Risotto de coquillettes, jambon snacké, à la crème de truffes

Ovo cozido, lascas de parmesão Œuf mollet, copeaux de parmesan

16.50€

Ovo cozido, lascas de parmesão Œuf mollet, copeaux de parmesan

Tataki de carne servido frio Tataki de boeuf servi froid

Molho de tigre chorão, batatas fritas caseiras Sauce tigre qui pleure, frites maison

21.50€

Molho de tigre chorão, batatas fritas caseiras Sauce tigre qui pleure, frites maison

Bife de lombo, molho de pimenta, batatas fritas Bavette d’Aloyau, sauce aux poivres, frites

18.50€

Espetos de frango tailandês, molho satay, arroz frito Brochettes de poulet à la thaï, sauce satay, riz sauté

17.00€

Cheeseburguer L'ORIGINAL, batatas fritas L’ORIGINAL cheeseburger, frites

Bife moído, queijo cheddar derretido, molho americano Steak haché, cheddar fondant, sauce américaine

17.00€

Bife moído, queijo cheddar derretido, molho americano Steak haché, cheddar fondant, sauce américaine

Le C&B « Chicken Burger », batatas fritas Le C&B « Chicken Burger », frites

Frango crocante, lascas de parmesão, molho tártaro, tomate, salada. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

16.50€

Frango crocante, lascas de parmesão, molho tártaro, tomate, salada. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

Croc-Truf', pastrami de carne, batatas fritas e salada Croc-Truf ’, pastrami de bœuf, frites & salade

17.00€

Tártaro de carne, batatas fritas e salada Tartare de bœuf, frites & salade

17.50€

Tártaro de carne bovina ao estilo italiano com batatas fritas e salada Tartare de bœuf à l’italienne frites & salade

Pesto, parmesão Pesto, parmesan

18.50€

Pesto, parmesão Pesto, parmesan

Filé de robalo, molho vierge, feijão verde Filet de bar, sauce vierge, haricots verts

18.50€

O famoso Fish & Chips Le fameux Fish & Chips

18.50€

Tártaro de salmão, batatas fritas e salada Tartare de saumon, frites & salade

19.50€

Tabule oriental, creme de menta, bolinhas de falafel Taboulé à l’orientale, crème de menthe, boulettes de falafel

17.00€

Brioche estilo rabanada da minha avó Brioche façon pain perdu de ma Grand-Mère

Caramelo de leite, bola de sorvete de baunilha Caramel laitier, boule de glace vanille

9.50€

Caramelo de leite, bola de sorvete de baunilha Caramel laitier, boule de glace vanille

Mousse de chocolate Valhrona Liège Mousse chocolat Valhrona liégeoise

9.50€

Financier de amêndoa, creme de pistache Financier amandes, crème de pistache

9.50€

Prato de frutas frescas conforme disponibilidade Assiette de fruits frais selon arrivage

9.00€

Panquecas de manteiga e açúcar Crêpes au beurre-sucre

6.00€

Crepes de Nutella Crêpes au Nutella

6.50€

Crepes flambados com Grand Marnier Crêpes flambées au Grand Marnier

9.00€

Café Gourmet Café Gourmand

9.50€

O biscoito do chef La Crépiterolle du chef

Crepes, bolas de sorvete de baunilha, calda de chocolate, chantilly Crêpes, boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

Crepes, bolas de sorvete de baunilha, calda de chocolate, chantilly Crêpes, boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Sorvetes Glaces

Baunilha, chocolate, morango, pistache, café, limão Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

2 Boules 5.00€

3 Boules 7.50€

Baunilha, chocolate, morango, pistache, café, limão Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

Chocolate de Liège Chocolat liégeois

8.50€

Café de Liège Café liégeois

8.50€

Meu coronel Mon colonel

Duas bolas de sorvete de limão, dose de vodca Deux boules de glace citron, shot de vodka

9.00€

Duas bolas de sorvete de limão, dose de vodca Deux boules de glace citron, shot de vodka

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