Domů /Nabídka
cs
Une cuisine Exclusivement Faite Maison
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes,
on
poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle,
on
émulsionne, on rissole.
Bref,
Ici on cuisine !
Partisan d’une cuisine gourmande et généreuse.
VZORY A RÁNO FORMULES & MATIN
Čokoládový koláč, Croissant, Toast s marmeládou a máslem Pain au chocolat, Croissant, Tartine confiture/beurre
2.50€
Míchaná vejce Oeufs brouillés
7.00€
Omeleta příroda Omelette nature
8.00€
Sýrová omeleta Omelette fromage
9.00€
Omeleta se slaninou Omelette bacon
10.00€
Míchaná omeleta Omelette mixte
11.00€
Klasický Classique
7.90€
Kromě cappuccina a vídeňské horké čokolády Hors cappuccino et chocolat viennois
Horký nápoj Boisson chaude
Vymačkaná pomerančová šťáva Orange pressée
Pečivo Viennoiserie
pařížský Parisienne
12.90€
Kromě cappuccina a vídeňské horké čokolády Hors cappuccino et chocolat viennois
Horký nápoj Boisson chaude
Vymačkaná pomerančová šťáva Orange pressée
Pečivo Viennoiserie
Omeleta nebo míchaná vejce Omelette ou oeufs brouillés
VCHODY ENTRÉES
Letní hrachová polévka Velouté estival de petits pois
Křupavé vejce naměkko a křupavý tuile Oeuf mollet croustillant & tuile croquante
8.00€
Křupavé vejce naměkko a křupavý tuile Oeuf mollet croustillant & tuile croquante
Rozplývavě křehký pórek, jemně opečený Poireaux fondants, délicatement brûlés
Citronová vinaigrette, karamelizovaná šalotka, pražené lískové ořechy a nakládaná zelenina Vinaigrette citronnée, échalotes confites, noisettes torréfiées & pickles
8.00€
Citronová vinaigrette, karamelizovaná šalotka, pražené lískové ořechy a nakládaná zelenina Vinaigrette citronnée, échalotes confites, noisettes torréfiées & pickles
Krémová burrata Burrata crémeuse
Bazalkové pesto, mladá zelenina a křupavý toast Pesto de basilic, jeunes pousses & toast croustillant
9.00€
Bazalkové pesto, mladá zelenina a křupavý toast Pesto de basilic, jeunes pousses & toast croustillant
Gazpacho z rajčat a pečených paprik Gaspacho de tomates et poivrons rôtis
Zlaté krutony Croûtons dorés
7.00€
Zlaté krutony Croûtons dorés
Domácí lososový gravlax Gravlax de saumon maison
Citronový krém a sezónní okurky Crème citronnée & pickles de saison
9.00€
Citronový krém a sezónní okurky Crème citronnée & pickles de saison
MÍSTO PLATS
Rigatoni se špenátovým pestem Rigatoni au pesto d'épinards
Pražené mandle a parmazán Amandes torréfiées & parmesan
15.00€
Pražené mandle a parmazán Amandes torréfiées & parmesan
Filet z mořského ořecha Filet de daurade
Pórkové fondue a citrusová panenská omáčka Fondue de poireaux & sauce vierge aux agrumes
19.00€
Pórkové fondue a citrusová panenská omáčka Fondue de poireaux & sauce vierge aux agrumes
Jezte Coob salát z Burlingue Salade Eat Coob du Burlingue
Křupavé kuře, guacamole, vejce, slanina, parmazán, cherry rajčátka a domácí vinaigrette Poulet croustillant, guacamole, œuf, lard, parmesan, tomates cerises & vinaigrette maison
19.00€
Křupavé kuře, guacamole, vejce, slanina, parmazán, cherry rajčátka a domácí vinaigrette Poulet croustillant, guacamole, œuf, lard, parmesan, tomates cerises & vinaigrette maison
Poké du Burlingue Poké du Burlingue
Marinovaný losos, quinoa, hrášek, cherry rajčátka, granátové jablko a nakládaná červená cibule Saumon mariné, quinoa, petits pois, tomates cerises, grenade & pickles d'oignons rouges
18.00€
Marinovaný losos, quinoa, hrášek, cherry rajčátka, granátové jablko a nakládaná červená cibule Saumon mariné, quinoa, petits pois, tomates cerises, grenade & pickles d'oignons rouges
Ryba s hranolky z Burlingue Fish & chips du Burlingue
Ryba dne v tempuře, domácí hranolky a tatarská omáčka Poisson du moment en tempura, frites maison & sauce tartare
19.00€
Ryba dne v tempuře, domácí hranolky a tatarská omáčka Poisson du moment en tempura, frites maison & sauce tartare
Hovězí carpaccio Carpaccio de boeuf
Parmazán, rukola, citronová vinaigrette a křupavé kapary Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée & câpres croustillantes
17.00€
Parmazán, rukola, citronová vinaigrette a křupavé kapary Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée & câpres croustillantes
Řeznický řez Pièce du boucher
Podívejte se na návrh a polevy dle vlastního výběru Voir suggestion & garnitures au choix
22.00€
Podívejte se na návrh a polevy dle vlastního výběru Voir suggestion & garnitures au choix
NÁVRHY SUGGESTIONS
Zjistěte více na našich tabulích nebo se zeptejte přímo našich týmů. À découvrir sur nos ardoises ou directement auprès de nos équipes
BURGERY BURGERS
Křupavý kuřecí burger Chicken burger croustillant
Obalované kuře, guacamole, sýr čedar, rajčata a salát Poulet pané, guacamole, cheddar, tomates & salade
17.00€
Obalované kuře, guacamole, sýr čedar, rajčata a salát Poulet pané, guacamole, cheddar, tomates & salade
Burlingue Cheeseburger Cheeseburger du Burlingue
Hovězí steak z mletého masa, karamelizovaná cibule, sýr čedar, rajčata a salát Steak haché, compotée d'oignons, cheddar, tomates & salade
18.00€
Hovězí steak z mletého masa, karamelizovaná cibule, sýr čedar, rajčata a salát Steak haché, compotée d'oignons, cheddar, tomates & salade
Rybí burger Fish burger
Ryba dne tempura, rajčata, salát a domácí tatarská omáčka Poisson du moment en tempura, tomates, salade & sauce tartare maison
18.00€
Ryba dne tempura, rajčata, salát a domácí tatarská omáčka Poisson du moment en tempura, tomates, salade & sauce tartare maison
Vegetariánská alternativa Alternative végétarienne
Zeleninový karbanátek Galette végétale
Zeleninový karbanátek Galette végétale
Polevy dle vlastního výběru Garnitures au choix
Sezónní zelenina / hranolky / salát / bramborová kaše Légumes du moment / frites / salade / purée
4.00€
Sezónní zelenina / hranolky / salát / bramborová kaše Légumes du moment / frites / salade / purée
Sdílení fór, nebo ne PLANCHES À PARTAGER OU NON
Deska s uzeninami Planche charcuterie
19.00€
Sýrový talíř Planche fromage
19.00€
Smíšená deska Planche mixte
21.00€
Burlingue Board Planche du Burlingue
Křupavé kuře, krevety v tempuře, jalapeños, mozzarellové tyčinky, obalovaný květák, krokety, hranolky Chicken crispy, tempura de gambas, jalapenos, stick mozza, chou-fleur panés, croquetas, frites
23.00€
Křupavé kuře, krevety v tempuře, jalapeños, mozzarellové tyčinky, obalovaný květák, krokety, hranolky Chicken crispy, tempura de gambas, jalapenos, stick mozza, chou-fleur panés, croquetas, frites
XXL deska Burlingue Planche XXL du Burlingue
35.00€
TAPAS TAPAS
Talíř hranolků Assiette de frites
5.50€
Talíř hranolků s čedarem Assiette de frites cheddar
6.50€
Bič Fuet
Hovězí nebo vepřové maso Boeuf ou porc
9.00€
Hovězí nebo vepřové maso Boeuf ou porc
Nachos s čedarem a guacamole Nachos cheddar & guacamole
7.50€
Křupavé kuře Chicken crispy
9.00€
Pečený Camembert s medem a tymiánem Camembert rôti miel & thym
11.00€
Mini šunkový toast Mini croques jambon
8.00€
Mozzarellové tyčinky Stick Mozza
8.00€
Jalapeňos s čedarem Jalapenos cheddar
10.00€
Chobotnice nugetky s pepřem a solí Pepite Encornet poivre et sel
10.00€
Krevety v tempuře Tempura de Gambas
10.00€
Obalovaný květák Chou-fleur panés
8.00€
Krokety Croquetas
Šunka s paprikou Espelette / hříbky Jambon piment d’espelete / cèpes
9.00€
Šunka s paprikou Espelette / hříbky Jambon piment d’espelete / cèpes
Rybí placičky Beignets de poisson
7.50€
DEZERTY DESSERTS
Čokoládový fondán Moelleux au chocolat
Vanilková zmrzlina Glace vanille
8.00€
Vanilková zmrzlina Glace vanille
Francouzský toast Brioche perdue
Slaný karamel a vanilková zmrzlina Caramel au beurre salé et glace vanille
9.50€
Slaný karamel a vanilková zmrzlina Caramel au beurre salé et glace vanille
Pavlova se sezónním ovocem Pavlova aux fruits de saison
Křupavé pusinky, lehký krém a čerstvé ovoce Meringue croustillante, crème légère, et fruits frais
9.00€
Křupavé pusinky, lehký krém a čerstvé ovoce Meringue croustillante, crème légère, et fruits frais
Crème brûlée Crème brulée
S bourbonovou vanilkou À la vanille bourbon
8.00€
S bourbonovou vanilkou À la vanille bourbon
Gurmánská káva Café gourmand
Trilogie Petit Fours Trilogie de mignardises
8.00€
Trilogie Petit Fours Trilogie de mignardises
Gurmánský čaj Thé gourmand
Trilogie Petit Fours Trilogie de mignardises
9.00€
Trilogie Petit Fours Trilogie de mignardises
SOFTWARE SOFTS
Coca cola - 33 cl Coca cola - 33cl
4.90€
Coca cola zero - 33cl Coca cola zero - 33cl
4.90€
Třešeň - 33 cl Cherry - 33cl
4.90€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.90€
Tonikum - 25 cl Tonic - 25cl
4.50€
Red Bull - 25 cl Red Bull - 25cl
5.50€
Limonáda - 25 cl Limonade - 25cl
4.50€
Zázvor - 25 cl Gingerbeer - 25cl
4.90€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.90€
Diabolo - 25cl Diabolo - 25cl
Jahoda, broskev, máta, grenadina, mandarinka, citron Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, citron
5.00€
Jahoda, broskev, máta, grenadina, mandarinka, citron Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, citron
Ovocná šťáva - 25 cl Jus de fruits - 25cl
Jablko, jahoda, rajče, pomeranč, ananas, mango, mučenka, grapefruit Pomme, fraise, tomate, orange, ananas, mangue, maracuja, pamplemousse
4.50€
Jablko, jahoda, rajče, pomeranč, ananas, mango, mučenka, grapefruit Pomme, fraise, tomate, orange, ananas, mangue, maracuja, pamplemousse
Pojistka Fuzetea
4.90€
Domácí ledový čaj Thé glacé maison
5.50€
Vymačkaný pomeranč/citrón Orange/citron pressés
6.00€
VODY EAUX
San Benedetto neperlivá nebo perlivá - 1l San Benedetto plate ou gazeuse - 1L
6.50€
ŠŤASTNÁ HODINA HAPPY HOUR
Od 17:00 do 20:30 DE 17H À 20H30
Užijte si Happy Hour na všechny nápoje označené hvězdičkou (*). Profitez de l’Happy Hour sur tous les boissons signalés par un astérisque (*)
Šťastné pondělí Happy Monday
Celý den Toute la journée
Celý den Toute la journée
PIVA BIERES
25cl
50cl
Tuborg - blondýnka Tuborg - blonde
4.50€
7.00€
1664 - bílá 1664 - blanche
4.90€
8.00€
Anosteké - trojité Anosteké - triple
4.90€
9.00€
IPA Brooklyn IPA Brooklyn
4.90€
8.00€
Chochol Panaché
4.50€
7.00€
Monako Monaco
4.90€
7.00€
Pivo Piconu Picon bière
4.90€
7.50€
LAHVOVÁ PIVA BIÈRES BOUTEILLES
Desperados 5,9 - 33 cl Desperados 5.9 - 33cl
6.00€
Corona 4,5° - 33 cl Corona 4.5° - 33cl
6.00€
1664 0,0 % 1664 0.0%
6.00€
ALKOHOLY ALCOOLS
APERITIVY APÉRITIFS
Ricard Ricard
4.00€
Bílé/červené Martini Martini blanc/rouge
5.50€
Bílé víno. Kir vin blanc
5.50€
Šumivý Kir Kir pétillant
6.50€
Udělej to královsky. Kir royal
11.00€
Porto blanc/rouge Porto blanc/rouge
6.50€
americký Americano
7.50€
LIHOVINY SPIRITUEUX
Amaretto Amaretto
6.00€
Limoncello Limoncello
6.00€
Získejte 27, získejte 31, Baileys Get 27, Get 31, Baileys
7.00€
Zelená Chartreuse, hruška Williams, stará švestka Chartreuse verte, Poire William’s, Vieille prune
9.00€
Jack Daniel's / Med Jack Daniel’ s / Honey
9.00€
Opičí rameno Monkey Shoulder
9.00€
Glenfiddish 15 let Glenfiddish 15ans
11.00€
Glenfiddish 18 let Glenfiddish 18ans
14.00€
Nikka Nikka
12.00€
Balvenenie 12 let The Balvenenie 12 ans
12.00€
Diplomatický Diplomatico
9.00€
Secha De La Silva Secha De La Silva
9.00€
Žlutý had, Pampero Yellow snake, Pampero
9.00€
Vodka Vodka
9.00€
Hendrickův gin Hendrick’s Gin
9.00€
Zázračná tequila Milagro Tequila
9.00€
Hruška Williams Poire William’s
9.00€
KOKTEJLY COCKTAILS
Piña colada* Piña colada*
Bílý rum, ananasová šťáva, kokosový krém Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco
8.50€
Bílý rum, ananasová šťáva, kokosový krém Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco
Mojito* Mojito*
Bílý rum, čerstvá máta, limetka, třtinový cukr, perlivá voda
Klasika / červené bobule / vášeň
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
Classique / fruits rouges / passion
8.50€
Bílý rum, čerstvá máta, limetka, třtinový cukr, perlivá voda
Klasika / červené bobule / vášeň
Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
Classique / fruits rouges / passion
Margarita* Margarita*
Tequila, triple sec, limetková šťáva, sůl
Klasické / Pikantní
Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel
Classique / spicy
8.50€
Tequila, triple sec, limetková šťáva, sůl
Klasické / Pikantní
Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel
Classique / spicy
Sex na pláži* Sex on the Beach*
vodka, broskvový likér, pomerančový džus, brusinkový džus vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
8.50€
vodka, broskvový likér, pomerančový džus, brusinkový džus vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
Mezek* Mule*
Šťáva ze zeleného citronu, zázvorové pivo
Moskva / Londýn / Dublin / Jamajčan
Jus de citron vert, gingerbeer
Moscow / London / Dublin / Jamaican
8.50€
Šťáva ze zeleného citronu, zázvorové pivo
Moskva / Londýn / Dublin / Jamajčan
Jus de citron vert, gingerbeer
Moscow / London / Dublin / Jamaican
Espresso Martini Expresso Martini
Vodka, káva, kávový likér, třtinový sirup Vodka, café, liqueur de café, sirop de canne
8.50€
Vodka, káva, kávový likér, třtinový sirup Vodka, café, liqueur de café, sirop de canne
Pornohvězda Martini Pornstar Martini
Vodka, pyré z mučenky, vanilkový sirup, panák prosecca Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco
9.50€
Vodka, pyré z mučenky, vanilkový sirup, panák prosecca Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco
Gin s tonikem* Gin Tonic*
8.50€
Kyselý Sour
Citronová šťáva, vaječný bílek, bitters
Amaretto / Whisky / Boukha
Jus de citron, blanc d’oeuf, Bitter
Amareto / Whisky / Boukha
9.50€
Citronová šťáva, vaječný bílek, bitters
Amaretto / Whisky / Boukha
Jus de citron, blanc d’oeuf, Bitter
Amareto / Whisky / Boukha
Stříknout* Spritz*
Aperol / Hugo / Broskev / Campari / Lillet / Malina / Limoncello Apérol / Hugo / Peach / Campari / Lillet / Framboise / Limoncello
8.50€
Aperol / Hugo / Broskev / Campari / Lillet / Malina / Limoncello Apérol / Hugo / Peach / Campari / Lillet / Framboise / Limoncello
Koktejl okamžiku Cocktail du Moment
Zjistěte více od našich týmů À découvrir auprès de nos équipes
12.00€
Zjistěte více od našich týmů À découvrir auprès de nos équipes
NEKETY MOCKTAILS
Bezalkoholový střík* Spritz Sans Alcool*
Martini floreale (nealkoholické), perlivá voda Martini floreale sans alcool, eau gazeuse
7.00€
Martini floreale (nealkoholické), perlivá voda Martini floreale sans alcool, eau gazeuse
Panenské Mojito* Virgin Mojito*
Čerstvá máta, limetka, třtinový cukr, limonáda
Klasika / červené bobule / vášeň
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade
Classique / fruits rouges / passion
7.00€
Čerstvá máta, limetka, třtinový cukr, limonáda
Klasika / červené bobule / vášeň
Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade
Classique / fruits rouges / passion
Sex na pláži bez alkoholu* Sex on the Beach Sans Alcool*
Broskvový sirup, pomerančový džus, brusinkový džus Sirop de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
7.00€
Broskvový sirup, pomerančový džus, brusinkový džus Sirop de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
Virgin Colada* Virgin Colada*
Ananasová šťáva, kokosový krém Jus d’ananas, crème de coco
7.00€
Ananasová šťáva, kokosový krém Jus d’ananas, crème de coco
Passion Fizz* Passion Fizz*
Šťáva z mučenky, citronová šťáva, vanilkový sirup Jus de passion, jus de citron, sirop de vanille
7.00€
Šťáva z mučenky, citronová šťáva, vanilkový sirup Jus de passion, jus de citron, sirop de vanille
VÍNA VINS
12,5cl
25cl
50cl
75cl
Chardonnay Chardonnay
Titi Le Titi
5.00€
9.00€
17.00€
25.00€
Titi Le Titi
Viognier Viognier
Vinice Foncalieu Vignobles Foncalieu
6.50€
11.50€
21.00€
32.00€
Vinice Foncalieu Vignobles Foncalieu
Cheverny Cheverny
Vinařské sklepy Mont-près-Chambord Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord
6.50€
11.50€
21.00€
32.00€
Vinařské sklepy Mont-près-Chambord Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord
Gaskoňské pobřeží Côtes de Gascogne
Pokoj lásky Chambre d’Amour
6.00€
10.50€
20.00€
30.00€
Pokoj lásky Chambre d’Amour
Sancerre Sancerre
Kaštany Les Châtaigniers
8.50€
15.00€
25.00€
39.00€
Kaštany Les Châtaigniers
Chablis - Zámek Fleys Chablis - Château de Fleys
44.00€
Reuilly - Domaine Guillemain Reuilly - Domaine Guillemain
36.00€
Saint-Véran - Saint-Claude Saint-Véran - Saint Claude
38.00€
Brouilly Brouilly
Rezervace Beauvoisie Réserve de Beauvoisie
5.50€
10.00€
19.00€
28.00€
Rezervace Beauvoisie Réserve de Beauvoisie
Cahors Cahors
Jean-Luc Baldes Jean Luc Baldes
6.50€
10.50€
19.00€
30.00€
Jean-Luc Baldes Jean Luc Baldes
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
Tři chlapci Les 3 Garçons
6.50€
11.00€
20.00€
32.00€
Tři chlapci Les 3 Garçons
Bordeaux Bordeaux
Hrad Barbe - kaple Barbe Château de Barbe - Chapelle de Barbe
6.00€
10.50€
19.00€
30.00€
Hrad Barbe - kaple Barbe Château de Barbe - Chapelle de Barbe
Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage
Etienne Pochon Etienne Pochon
45.00€
Etienne Pochon Etienne Pochon
Moulis Moulis
La Salle de Poujeaux - 2. víno z Château La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château
48.00€
La Salle de Poujeaux - 2. víno z Château La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château
Svatý Josef Saint Joseph
Vína z Vídně Les Vins de Vienne
49.00€
Vína z Vídně Les Vins de Vienne
Hautes Côtes de Nuits Hautes Côtes de Nuits
Domaine Patrick Domaine Patrick
47.00€
Domaine Patrick Domaine Patrick
Pic Saint-Loup Pic St Loup
Strýcův statek Mas de l’Oncle
34.00€
Strýcův statek Mas de l’Oncle
Strana Pinot Noir Le Versant Pinot Noir
Vinice Foncalieu Les Vignobles Foncalieu
32.00€
Vinice Foncalieu Les Vignobles Foncalieu
Nestydatá mladá dáma Demoiselle sans gêne
6.00€
11.00€
19.00€
30.00€
Okvětní lístek růže Pétale de Rose
Zámek Tour l'Evêque Château la Tour l’Evêque
38.00€
Zámek Tour l'Evêque Château la Tour l’Evêque
Prosecco Prosecco
6.00€
10.50€
36.00€
Šampaňské Mongery Champagne Mongery
10.00€
6.00€
KÁVA A RÁNO CAFÉ & MATIN
Espresso, Bez kofeinu Expresso, Décaféiné
2.50€
Káva s špetkou Café allongé
2.60€
Lískový oříšek Noisette
2.70€
Kávový krém Café crème
4.50€
Dvojitá káva Double café
4.90€
Vídeňská káva Café viennois
6.50€
Cappuccino Cappuccino
6.50€
Čaj a nálev Thé et infusion
4.30€
Grog Grog
8.50€
irská káva Irish coffee
9.50€
Ledová káva Café frappé
5.50€
Ledové latte Latte frappé
6.50€
Horká čokoláda Chocolat chaud
4.90€
Vídeňská čokoláda Choco’ viennois
6.50€
Sirup/mléčný doplněk Supplément sirop/lait
0.50€
© Copyright 2026 – Le Burlingue – všechna práva vyhrazena