Domů /Nabídka

Nabídka

Une cuisine EXCLUSIVEMENT faite MAISON
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on émulsionne, on rissole. Bref,
ICI ON CUISINE !
PARTISAN D’UNE CUISINE GOURMANDE ET GÉNÉREUSE.

Reblochon obalovaný v medu Reblochon pané au miel

8.50€

Pečený pórek, citronově mátový krém, pražené lískové oříšky Poireau rôti, crème citronnée à la menthe, noisettes torréfiées

8.50€

Křupavé vejce naměkko, houbový krém Œuf mollet croustillant, crème de champignons

7.50€

Hummus a toast s venkovským chlebem Houmous et toast de pain de campagne

8.50€

Obrat cibule a mozzarelly Chausson d’oignon et mozzarella

8.50€

Saumon gravlax Saumon gravlax

9.50€

Nazdar Caesare! Avé César !

Křupavé kuře, římský salát, cherry rajčátka, hoblinky parmazánu, krutony, vejce, pravý Caesar dresink. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce césar.

17.00€

Křupavé kuře, římský salát, cherry rajčátka, hoblinky parmazánu, krutony, vejce, pravý Caesar dresink. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce césar.

Malá koza La Biquette

Jarní závitky s medovou kozou, salát, cherry rajčátka, červená cibule, vejce natvrdo, strouhaná mrkev, kukuřice Nems de chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouge, œuf dur, carottes râpées, mais

16.50€

Jarní závitky s medovou kozou, salát, cherry rajčátka, červená cibule, vejce natvrdo, strouhaná mrkev, kukuřice Nems de chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouge, œuf dur, carottes râpées, mais

Čočkový salát s lososem gravlax Salade de lentilles au saumon gravlax

Čočka, losos gravlax, vločková uzená treska, vejce naměkko, cherry rajčátka Lentilles, saumon gravlax, émietté de haddock fumé, œuf mollet, tomates cerises

18.00€

Čočka, losos gravlax, vločková uzená treska, vejce naměkko, cherry rajčátka Lentilles, saumon gravlax, émietté de haddock fumé, œuf mollet, tomates cerises

Francouz La Frenchy

Salát se slaninou, vejcem, restovanými bramborami a obalovaným sýrem Reblochon Salade lardons œuf, pommes sautées et reblochon pané

17.50€

Salát se slaninou, vejcem, restovanými bramborami a obalovaným sýrem Reblochon Salade lardons œuf, pommes sautées et reblochon pané

11.00 €

Křupavé kuře nebo mletý steak Croustillant de poulet ou steak haché

Na výběr těstoviny nebo hranolky Pâtes ou frites au choix

Kopeček zmrzliny (příchuť dle vlastního výběru) Boule de glace (parfum au choix)

Kuskus s kuřecím masem a merguezem Couscous poulet - merguez

18.50€

Skořápkové rizoto, přesnídávka šunka, lanýžový krém Risotto de coquillettes, jambon snacké, à la crème de truffes

Vejce naměkko, hobliny parmazánu Œuf mollet, copeaux de parmesan

16.50€

Vejce naměkko, hobliny parmazánu Œuf mollet, copeaux de parmesan

Kachní konfit, domácí bramborová kaše, bohatá tymiánová šťáva Confit de canard, purée maison, jus corsé au thym

19.50€

Hovězí steak, pepřová omáčka, domácí hranolky Faux Filet, sauce aux poivres, frites maison

20.00€

Telecí řízek à la normande, linguine Escalope de veau à la normande, linguine

21.00€

Originální hovězí tatarák, hranolky, salát Tartare de bœuf original, frites, salade

17.50€

Burger Burlingue, hranolky Le Burlingue Burger, frites

Mletý steak, sýr Tom de Savoie, cibulový kompot, salát, rajčata Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

17.50€

Mletý steak, sýr Tom de Savoie, cibulový kompot, salát, rajčata Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

Le C&B « Chicken Burger », hranolky Le C&B « Chicken Burger », frites

Křupavé kuře, hobliny parmazánu, tatarská omáčka, rajče, salát. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

16.50€

Křupavé kuře, hobliny parmazánu, tatarská omáčka, rajče, salát. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

Kuřecí tagine s olivami a bramborami The tajine de poulet aux olives & pommes de terre

17.50€

Vegetariánský kuskus s falafelem Couscous végétarien au falafel

17.50€

Croc-Truf', hovězí pastrami, hranolky a salát Croc-Truf ’, pastrami de bœuf, frites & salade

17.00€

Filet z lososa opečený na pánvi, bylinkovo-smetanová omáčka, basmati rýže Pavé de saumon à la plancha, crème aux herbes, riz basmati

19.50€

Slavné Fish & Chips Le fameux Fish & Chips

18.50€

Petržel na zelené fazolky na požádání Haricots verts persillés à la demande

Brioška ve stylu francouzského toastu mé babičky Brioche façon pain perdu de ma Grand-Mère

Mléčný karamel, vanilková zmrzlina Caramel laitier, glace vanille

9.50€

Mléčný karamel, vanilková zmrzlina Caramel laitier, glace vanille

Newyorský cheesecake, coulis z červených bobulí Cheese-cake Newyorkais, coulis fruits rouges

9.50€

Tradiční tiramisu Tiramisu traditionnel

9.00€

Gurmánský plovoucí ostrov, pudink L’île flottante gourmande, crème anglaise

8.50€

Čokoládový fondán s pudinkem Fondant au chocolat, crème anglaise

9.50€

Crème brûlée Crème brulée

8.50€

Gurmánská káva Café Gourmand

9.50€

2 kopečky zmrzliny dle vlastního výběru 2 Boules de glaces au choix

Vanilka, čokoláda, jahoda, pistácie, káva, citron Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

5.00€

Vanilka, čokoláda, jahoda, pistácie, káva, citron Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

Šampaňské nebo gurmánský digestiv Champagne ou digestif gourmand

14.00€