nl

Selecteer je taal:

Home /Menu

Menu

Une cuisine EXCLUSIVEMENT faite MAISON
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on émulsionne, on rissole. Bref,
ICI ON CUISINE !
PARTISAN D’UNE CUISINE GOURMANDE ET GÉNÉREUSE.

Tonijnrillettes en guacamole in een glas, landbrood Rillettes de thon et guacamole en verrine, pain de campagne

10.50€

De traditionele ei-mayonaise Le traditionnel œuf mayonnaise

6.50€

Argentijnse empanadas Empanadas Argentin

Twee gevulde turnovers, rundvlees, kleine groenten Deux chaussons fourrés, viande de bœuf, petits légumes

8.50€

Twee gevulde turnovers, rundvlees, kleine groenten Deux chaussons fourrés, viande de bœuf, petits légumes

Witlofsalade Salade d’endives

Roquefort, walnoten, zelfgemaakte olijfolie vinaigrette Roquefort, noix, vinaigrette maison à l’huile d’olive

7.00€

Roquefort, walnoten, zelfgemaakte olijfolie vinaigrette Roquefort, noix, vinaigrette maison à l’huile d’olive

Loempia's met honinggeitenmelk Nems de chèvre miel

8.00€

Burrata met pesto, cherrytomaatjes Burrata au pesto, tomates cerises

10.50€

Heil Caesar! Avé César !

Krokante kip, romaine salade, kerstomaatjes, parmezaanschaafsel, croutons, zachtgekookt ei, echte Caesarsaus. Caesar-saus. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf mollet, véritable sauce césar. sauce césar.

17.00€

Krokante kip, romaine salade, kerstomaatjes, parmezaanschaafsel, croutons, zachtgekookt ei, echte Caesarsaus. Caesar-saus. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf mollet, véritable sauce césar. sauce césar.

De geit van meneer Seguin La Biquette de Monsieur Seguin

Loempia's met geitenkaas en honing en sesam, groene salade, rode uien, cherrytomaten, geraspte wortelen en maïs Nems de chèvre miel sésame, salade verte, oignons rouges, tomates cerises, carottes râpées, maïs

16.50€

Loempia's met geitenkaas en honing en sesam, groene salade, rode uien, cherrytomaten, geraspte wortelen en maïs Nems de chèvre miel sésame, salade verte, oignons rouges, tomates cerises, carottes râpées, maïs

Tonijn-tataki in mooie stijl Tataki de thon façon niçoise

Tonijn tataki met sesamzaadjes, salade, sperziebonen, paprika, geraspte wortelen, groene olijven, rode uien, maïs Tataki de thon aux graines de sésames, salade, haricots verts, poivrons, carottes râpées, olives vertes, oignons rouges, maïs

19.00€

Tonijn tataki met sesamzaadjes, salade, sperziebonen, paprika, geraspte wortelen, groene olijven, rode uien, maïs Tataki de thon aux graines de sésames, salade, haricots verts, poivrons, carottes râpées, olives vertes, oignons rouges, maïs

De zalm La saumon

Gerookte zalm, salade, tomaten, geraspte wortelen, rode uien, hardgekookt ei, kruidenroom Saumon fumé, salade, tomates, carottes râpées, oignons rouges, œuf dur, crème aux fines herbes

18.00€

Gerookte zalm, salade, tomaten, geraspte wortelen, rode uien, hardgekookt ei, kruidenroom Saumon fumé, salade, tomates, carottes râpées, oignons rouges, œuf dur, crème aux fines herbes

De dubbele rundvleeskarper, Burrata Le double carpaccio de bœuf, Burrata

Salade, cherrytomaatjes, kappertjes, pesto Salade, tomates cerises, câpres, pesto

21.00€

Salade, cherrytomaatjes, kappertjes, pesto Salade, tomates cerises, câpres, pesto

11.00 €

Krokante kip of biefstuk Croustillant de poulet ou steak haché

Keuze uit pasta of friet Pâtes ou frites au choix

Bolletje ijs (smaak naar keuze) Boule de glace (parfum au choix)

Schelpenrisotto, snackham, truffelcrème Risotto de coquillettes, jambon snacké, à la crème de truffes

Zachtgekookt ei, parmezaanschaafsel Œuf mollet, copeaux de parmesan

16.50€

Zachtgekookt ei, parmezaanschaafsel Œuf mollet, copeaux de parmesan

Rundvlees tataki koud geserveerd Tataki de boeuf servi froid

Huilende tijgersaus, zelfgemaakte frietjes Sauce tigre qui pleure, frites maison

21.50€

Huilende tijgersaus, zelfgemaakte frietjes Sauce tigre qui pleure, frites maison

Entrecote zijsteak, pepersaus, friet Bavette d’Aloyau, sauce aux poivres, frites

18.50€

Thaise kipspiesjes, satésaus, gebakken rijst Brochettes de poulet à la thaï, sauce satay, riz sauté

17.00€

L'ORIGINAL cheeseburger, friet L’ORIGINAL cheeseburger, frites

Gehaktbiefstuk, gesmolten cheddar, Amerikaanse saus Steak haché, cheddar fondant, sauce américaine

17.00€

Gehaktbiefstuk, gesmolten cheddar, Amerikaanse saus Steak haché, cheddar fondant, sauce américaine

Le C&B « Chicken Burger », friet Le C&B « Chicken Burger », frites

Krokante kip, parmezaanschaafsel, tartaarsaus, tomaat, salade. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

16.50€

Krokante kip, parmezaanschaafsel, tartaarsaus, tomaat, salade. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

Croc-Truf', rundvleespastrami, friet en salade Croc-Truf ’, pastrami de bœuf, frites & salade

17.00€

Rundertartaar, friet en salade Tartare de bœuf, frites & salade

17.50€

Italiaanse rundvleestartaar met friet en salade Tartare de bœuf à l’italienne frites & salade

Pesto, Parmezaanse kaas Pesto, parmesan

18.50€

Pesto, Parmezaanse kaas Pesto, parmesan

Zeebaarsfilet, vierge saus, sperziebonen Filet de bar, sauce vierge, haricots verts

18.50€

De beroemde Fish & Chips Le fameux Fish & Chips

18.50€

Zalmtartaar, friet & salade Tartare de saumon, frites & salade

19.50€

Oosterse tabouleh, muntcrème, falafelballetjes Taboulé à l’orientale, crème de menthe, boulettes de falafel

17.00€

De brioche in wentelteefjes van mijn grootmoeder Brioche façon pain perdu de ma Grand-Mère

Karamel van melk, bolletje vanille-ijs Caramel laitier, boule de glace vanille

9.50€

Karamel van melk, bolletje vanille-ijs Caramel laitier, boule de glace vanille

Valhrona Luikse chocolademousse Mousse chocolat Valhrona liégeoise

9.50€

Amandelfinancier, pistachecrème Financier amandes, crème de pistache

9.50€

Bord met vers fruit, afhankelijk van de beschikbaarheid Assiette de fruits frais selon arrivage

9.00€

Boter-suikerpannenkoekjes Crêpes au beurre-sucre

6.00€

Nutella-pannenkoeken Crêpes au Nutella

6.50€

Crêpes geflambeerd met Grand Marnier Crêpes flambées au Grand Marnier

9.00€

Gastronomische koffie Café Gourmand

9.50€

De cracker van de chef La Crépiterolle du chef

Crêpes, bolletjes vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom Crêpes, boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

Crêpes, bolletjes vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom Crêpes, boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly

IJsjes Glaces

Vanille, chocolade, aardbei, pistache, koffie, citroen Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

2 Boules 5.00€

3 Boules 7.50€

Vanille, chocolade, aardbei, pistache, koffie, citroen Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

Luikse chocolade Chocolat liégeois

8.50€

Luikse koffie Café liégeois

8.50€

Mijn kolonel Mon colonel

Twee bolletjes citroenijs, een shot wodka Deux boules de glace citron, shot de vodka

9.00€

Twee bolletjes citroenijs, een shot wodka Deux boules de glace citron, shot de vodka

Je kunt ons ook vinden via…

Uniiti
Pages Jaunes

© Copyright 2025 - Le Burlingue - alle rechten voorbehouden

Website gecreëerd in samenwerking met in

door Uniiti