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Une cuisine Exclusivement Faite Maison
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes,
on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle,
on émulsionne, on rissole.
Bref,
Ici on cuisine !
Partisan d’une cuisine gourmande et généreuse.

Chocoladebroodje, croissant, toast met jam en boter Pain au chocolat, Croissant, Tartine confiture/beurre

2.50€

Roerei Oeufs brouillés

7.00€

Omelet natuur Omelette nature

7.50€

Ham- of kaasomelet Omelette jambon ou fromage

8.00€

Gemengde omelet Omelette mixte

9.00€

Vittel, Sanpellegrino - 1L Vittel, Sanpellegrino - 1L

7.50€

Chateldon - 75cl Chateldon - 75cl

8.50€

Klassiek Classique

7.90€

Met uitzondering van cappuccino en Weense warme chocolademelk. Hors cappuccino et chocolat viennois

Warme drank Boisson chaude

Geperst sinaasappelsap Orange pressée

Gebak Viennoiserie

Parijs Parisienne

12.90€

Met uitzondering van cappuccino en Weense warme chocolademelk. Hors cappuccino et chocolat viennois

Warme drank Boisson chaude

Geperst sinaasappelsap Orange pressée

Gebak Viennoiserie

Omelet of roerei Omelette ou oeufs brouillés

Traditionele selderijremoulade Céleri rémoulade traditionnel

7.50€

Het beste van de dag Velouté du jour

Gebaseerd op de inspiratie van de chef-kok Selon l’inspiration du chef

8.50€

Gebaseerd op de inspiratie van de chef-kok Selon l’inspiration du chef

Krokant gepocheerd ei Oeuf poché croustillant

Champignonroomsoep met Parmezaanse kaasvlokken Crème de champignons & éclats de parmesan

9.00€

Champignonroomsoep met Parmezaanse kaasvlokken Crème de champignons & éclats de parmesan

Haringtartaar in bistrostijl Tartare de harengs facon bistrot

Warme aardappelen met citroenroom Pommes de terres tièdes & crème citronnée

9.50€

Warme aardappelen met citroenroom Pommes de terres tièdes & crème citronnée

Knapperige geitenkaas Chèvre croustillant

Samosa's, zongedroogde tomaten en geraspte wortelen Samoussas, tomates confites & carottes râpées

16.50€

Samosa's, zongedroogde tomaten en geraspte wortelen Samoussas, tomates confites & carottes râpées

Gourmande d'Auvergne Gourmande d’Auvergne

Gemengde sla, krokante kip, Bleu d'Auvergne-kaas, krokant spek, hardgekookt ei en zelfgemaakte guacamole Mesclun, poulet crispy, bleu d’Auvergne, lard croustillant, œuf dur & guacamole maison

17.50€

Gemengde sla, krokante kip, Bleu d'Auvergne-kaas, krokant spek, hardgekookt ei en zelfgemaakte guacamole Mesclun, poulet crispy, bleu d’Auvergne, lard croustillant, œuf dur & guacamole maison

Originele rundertartaar Tartare de bœuf original

Kant-en-klare of zelf te bereiden, huisgemaakte friet en salade Préparé ou à préparer, frites maison & salade

18.50€

Kant-en-klare of zelf te bereiden, huisgemaakte friet en salade Préparé ou à préparer, frites maison & salade

Thaise rundvleestartaar Tartare de bœuf façon Thaï

Sesamzaadjes, koriander, Aziatische saus, huisgemaakte friet en salade Sésame, coriandre, sauce asiatique, frites maison & salade

19.50€

Sesamzaadjes, koriander, Aziatische saus, huisgemaakte friet en salade Sésame, coriandre, sauce asiatique, frites maison & salade

Linguine pesto & burrata Linguine pistou & burrata

Gekonfijte tomaten Tomates confites

17.50€

Gekonfijte tomaten Tomates confites

Kipburger Chicken burger

Krokante kip, tartaarsaus, friet Poulet croustillant, sauce tartare, frites

16.50€

Krokante kip, tartaarsaus, friet Poulet croustillant, sauce tartare, frites

Cheeseburger Cheeseburger

Rundergehakt, cheddar kaas, huisgemaakte saus, friet Steak haché, cheddar, sauce maison, frites

17.50€

Rundergehakt, cheddar kaas, huisgemaakte saus, friet Steak haché, cheddar, sauce maison, frites

Geroosterde zalmsteak Pavé de saumon rôti

Citroenroom & topping van het moment Crème citronnée & garniture du moment

19.00€

Citroenroom & topping van het moment Crème citronnée & garniture du moment

Gegrilde slagerssnede Pièce du boucher grillée

Huisgemaakte frietjes en groene salade Frites maison & salade verte

21.00€

Huisgemaakte frietjes en groene salade Frites maison & salade verte

Extra garnering Supplément garniture

4.00€

Panna cotta en seizoenscoulis Pana cotta & coulis de saison

7.50€

Vanille crème brûlée Crème brûlée à la vanille

8.50€

Zelfgemaakte chocolademousse Mousse au chocolat maison

8.50€

Warme Tarte Tatin Tarte tatin tiède

Vanille-ijs Glace vanille

9.50€

Vanille-ijs Glace vanille

Gastronomische koffie Café Gourmand

9.50€

Coca-cola - 33cl Coca cola - 33cl

4.90€

Coca cola nul - 33cl Coca cola zero - 33cl

4.90€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.90€

Tonic - 25cl Tonic - 25cl

4.50€

Vittel - 25cl Vittel - 25cl

4.90€

Red Bull - 25cl Red Bull - 25cl

5.50€

Limonade - 25cl Limonade - 25cl

4.50€

Gemberbier - 25cl Gingerbeer - 25cl

4.90€

Orangina - 25cl Orangina - 25cl

4.90€

Duivel Diabolo

Aardbei, perzik, munt, grenadine, orgeat, passievrucht Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, maracuja

5.00€

Aardbei, perzik, munt, grenadine, orgeat, passievrucht Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, maracuja

Vruchtensap Jus de fruits

Appel, aardbei, tomaat, sinaasappel. Zelfgemaakte ijsthee. Pomme, fraise, tomate, orange Thé glacé maison

4.50€

Appel, aardbei, tomaat, sinaasappel. Zelfgemaakte ijsthee. Pomme, fraise, tomate, orange Thé glacé maison

Uitgeperste sinaasappel/citroen Orange/citron pressés

6.00€

25cl

50cl

Foliestreng - blond Brin de folie - blonde

4.50€

6.00€

IJzig - wit Givrée - blanche

4.90€

7.00€

Alietum - drievoudig Alietum - triple

4.90€

7.00€

Crazy IPA, Monaco, Picon bier Crazy IPA, Monaco, Picon bière

4.90€

7.00€

Pluim Panaché

4.50€

6.00€

FLES BIER BIÈRES BOUTEILLES

Heinstein 5° - 33cl Heinkein 5° - 33cl

6.00€

Superbock 5,2° - 25cl Super bock 5.2° - 25cl

6.00€

Desperados 5.9 - 33cl Desperados 5.9 - 33cl

6.00€

Corona 4,5° - 33cl Corona 4.5° - 33cl

6.00€

APERITIEF APÉRITIFS

Ricard Ricard

5.50€

Witte/rode Martini Martini blanc/rouge

5.50€

Deed Kir

6.50€

Porto blanc/rouge Porto blanc/rouge

6.50€

Amerikaans Americano

7.50€

LIQUEUREN LIQUEURS

Amaretto Amaretto

6.00€

Limoncello Limoncello

6.00€

Neem 27, neem 31, Baileys Get 27, Get 31, Baileys

7.00€

Chartreuse verte Chartreuse verte

9.00€

PREMIUM SELECTIE SÉLECTION PREMIUM

Jack Daniel's Tennessee Whiskey Jack Daniel’s Tenesse Whiskey

9.00€

Monkey Shoulder Single Malt Monkey Shoulder Single Malt

9.00€

Glenfiddish 12ans Glenfiddish 12ans

11.00€

Glenfiddish 15ans Glenfiddish 15ans

13.00€

Akashi Japanse whisky Akashi Japanese Whisky

12.00€

Diplomatieke Exclusieve Reserve Diplomatico Reserva Exclusiva

9.00€

Secha De La Silva Secha De La Silva

9.00€

Gele slang Jamaicaanse rum Yellow snake Jamaican Rum

9.00€

Absolut Vodka Absolut Vodka

9.00€

Hendrick's Gin Hendrick’s Gin

9.00€

Wonder Tequila Milagro Tequila

9.00€

Williams-peer Poire William’s

9.00€

Oude pruim uit Périgord Vieille prune du Périgord

9.00€

Apérol Spritz Apérol Spritz

Aperol, prosecco, bruisend water Apérol, prosecco, eau gazeuse

8.50€

Aperol, prosecco, bruisend water Apérol, prosecco, eau gazeuse

St-Germain Spritz St-Germain Spritz

St-Germain, prosecco, bruisend water St-germain, prosecco, eau gazeuse

8.50€

St-Germain, prosecco, bruisend water St-germain, prosecco, eau gazeuse

Perzik Spritz Peach Spritz

Prosecco, perzikpuree, bruisend water Prosecco, purée de pêche, eau gazeuse

10.00€

Prosecco, perzikpuree, bruisend water Prosecco, purée de pêche, eau gazeuse

Piña colada Piña colada

Witte rum, ananassap, kokosroom Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco

8.50€

Witte rum, ananassap, kokosroom Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco

Mojito Mojito

Witte rum, verse munt, limoen, rietsuiker, bruisend water Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

8.50€

Witte rum, verse munt, limoen, rietsuiker, bruisend water Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

Pornster Martini Pornstar Martini

Wodka, passievruchtpuree, vanillesiroop, shot prosecco Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco

8.50€

Wodka, passievruchtpuree, vanillesiroop, shot prosecco Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco

Margarita Margarita

Tequila, triple sec, citroensap, zout Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel

8.50€

Tequila, triple sec, citroensap, zout Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel

Seks op het strand Sex on the Beach

wodka, perziklikeur, sinaasappelsap, cranberrysap vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry

8.50€

wodka, perziklikeur, sinaasappelsap, cranberrysap vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry

Gin Tonic Gin Tonic

8.50€

Moskou Mule Moscow Mule

Vodka, jus de citron vert, gingerbeer Vodka, jus de citron vert, gingerbeer

8.50€

Vodka, jus de citron vert, gingerbeer Vodka, jus de citron vert, gingerbeer

Hendrick's komkommer Hendrick’s Cucumber

Gin Hendrick's, tonic, concombre Gin Hendrick’s, tonic, concombre

10.00€

Gin Hendrick's, tonic, concombre Gin Hendrick’s, tonic, concombre

Apenstreken Monkey Business

Apenschouder, citroensap, vlierbloesemlikeur, suikersiroop Monkey shoulder, jus de citron, liqueur de sureau, sirop de sucre

10.00€

Apenschouder, citroensap, vlierbloesemlikeur, suikersiroop Monkey shoulder, jus de citron, liqueur de sureau, sirop de sucre

Mango Fizz Mango Fizz

Wodka, mangosap, citroensap Vodka, jus de mangue, jus de citron

10.00€

Wodka, mangosap, citroensap Vodka, jus de mangue, jus de citron

Alcoholvrije spritz Spritz Sans Alcool

Martini floreale (alcoholvrij), bruisend water Martini floreale sans alcool, eau gazeuse

6.50€

Martini floreale (alcoholvrij), bruisend water Martini floreale sans alcool, eau gazeuse

Alcoholvrije Mojito Virgin Mojito

Verse munt, limoen, rietsuiker, limonade Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade

6.50€

Verse munt, limoen, rietsuiker, limonade Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade

Virgin Colada Virgin Colada

Ananassap, kokosroom Jus d’ananas, crème de coco

6.50€

Ananassap, kokosroom Jus d’ananas, crème de coco

Papaloma Papaloma

Grapefruitsap, limoensap, suikersiroop, bruisend water Jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop de sucre, eau gazeuse

6.50€

Grapefruitsap, limoensap, suikersiroop, bruisend water Jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop de sucre, eau gazeuse

12,5cl

25cl

50cl

75cl

Chardonnay Chardonnay

Ecoterra Ecoterra

6.00€

10.50€

19.50€

30.00€

Ecoterra Ecoterra

Viognier Viognier

Foncalieu-wijngaarden Vignobles Foncalieu

6.50€

11.00€

20.50€

32.00€

Foncalieu-wijngaarden Vignobles Foncalieu

Cheverny Cheverny

Wijnkelders van Mont-près-Chambord Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord

6.50€

11.00€

20.50€

32.00€

Wijnkelders van Mont-près-Chambord Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord

Côtes de Gascogne Côtes de Gascogne

Liefdeskamer Chambre d’Amour

6.00€

10.50€

19.50€

30.00€

Liefdeskamer Chambre d’Amour

Sancerre Sancerre

De kastanjebomen Les Châtaigniers

8.50€

15.00€

24.50€

39.00€

De kastanjebomen Les Châtaigniers

Chablis - Château de Fleys Chablis - Château de Fleys

44.00€

Reuilly - Domaine Guillemain Reuilly - Domaine Guillemain

36.00€

Saint-Véran - Saint Claude Saint-Véran - Saint Claude

38.00€

Brouilly Brouilly

Beauvoisie-reservaat Réserve de Beauvoisie

6.50€

11.00€

20.50€

32.00€

Beauvoisie-reservaat Réserve de Beauvoisie

Cahors Cahors

Jean Luc Baldes Jean Luc Baldes

6.50€

10.50€

19.50€

30.00€

Jean Luc Baldes Jean Luc Baldes

Côtes du Rhône Côtes du Rhône

De 3 jongens Les 3 Garçons

6.50€

11.00€

20.50€

32.00€

De 3 jongens Les 3 Garçons

Bordeaux Bordeaux

Barbe Castle - Barbe Chapel Château de Barbe - Chapelle de Barbe

6.00€

10.50€

19.50€

30.00€

Barbe Castle - Barbe Chapel Château de Barbe - Chapelle de Barbe

Crozes-Hermitage Crozes-Hermitage

Etienne Pochon Etienne Pochon

41.00€

Etienne Pochon Etienne Pochon

Moulis Moulis

La Salle de Poujeaux - 2e wijn van het Château La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château

48.00€

La Salle de Poujeaux - 2e wijn van het Château La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château

Sint Jozef Saint Joseph

Wijnen van Wenen Les Vins de Vienne

49.00€

Wijnen van Wenen Les Vins de Vienne

Hautes Côtes de Nuits Hautes Côtes de Nuits

Domaine Patrick Domaine Patrick

47.00€

Domaine Patrick Domaine Patrick

Pic St Loup Pic St Loup

Ooms boerderij Mas de l’Oncle

34.00€

Ooms boerderij Mas de l’Oncle

De Pinot Noir-kant Le Versant Pinot Noir

Foncalieu-wijngaarden Les Vignobles Foncalieu

32.00€

Foncalieu-wijngaarden Les Vignobles Foncalieu

Schaamteloze jonge dame Demoiselle sans gêne

6.00€

10.50€

19.50€

30.00€

Rozenblaadje Pétale de Rose

Château la Tour l'Evêque Château la Tour l’Evêque

38.00€

Château la Tour l'Evêque Château la Tour l’Evêque

Prosecco Prosecco

6.00€

10.50€

36.00€

Champagne Mongoolse Champagne Mongery

10.00€

6.00€

Espresso, cafeïnevrij Expresso, Décaféiné

2.50€

Koffie met een vleugje Café allongé

2.60€

Hazelnoot Noisette

2.70€

Koffie crème Café crème

4.50€

Dubbele koffie Double café

4.90€

Weense koffie Café viennois

6.50€

Cappuccino Cappuccino

6.50€

Geperst sinaasappelsap Orange pressée

6.00€

Thee en infusie Richard selectie Thé et infusion sélection Richard

4.30€

Grog Grog

8.50€

Ierse koffie Irish coffee

9.50€

IJskoffie Café frappé

5.50€

Warme chocolademelk Chocolat chaud

4.90€

Weense chocolade Choco’ viennois

6.50€

Latte Latte

7.00€

Siroop/melksupplement Supplément sirop/lait

0.50€

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