Une cuisine EXCLUSIVEMENT faite MAISON
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on émulsionne, on rissole. Bref,
ICI ON CUISINE !
PARTISAN D’UNE CUISINE GOURMANDE ET GÉNÉREUSE.

Ρεμπλοσόν παναρισμένο με μέλι Reblochon pané au miel

8.50€

Πράσο ψητό, κρέμα μέντας λεμονιού, ψητά φουντούκια Poireau rôti, crème citronnée à la menthe, noisettes torréfiées

8.50€

Τραγανό μελάτο αυγό, κρέμα μανιταριών Œuf mollet croustillant, crème de champignons

7.50€

Τοστ με χούμους και χωριάτικο ψωμί Houmous et toast de pain de campagne

8.50€

Κρεμμύδι και μοτσαρέλα Chausson d’oignon et mozzarella

8.50€

Saumon gravlax Saumon gravlax

9.50€

Χαίρε Καίσαρα! Avé César !

Τραγανό κοτόπουλο, μαρούλι ρομάνα, ντοματίνια, ξύσματα παρμεζάνας, κρουτόν, αυγό, αληθινό σάλτσα Καίσαρα. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce césar.

17.00€

Τραγανό κοτόπουλο, μαρούλι ρομάνα, ντοματίνια, ξύσματα παρμεζάνας, κρουτόν, αυγό, αληθινό σάλτσα Καίσαρα. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce césar.

Η Μικρή Κατσίκα La Biquette

Ρολάκια άνοιξης με μέλι και κατσικάκι, σαλάτα, ντοματίνια, κόκκινα κρεμμύδια, βραστό αυγό, τριμμένα καρότα, καλαμπόκι Nems de chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouge, œuf dur, carottes râpées, mais

16.50€

Ρολάκια άνοιξης με μέλι και κατσικάκι, σαλάτα, ντοματίνια, κόκκινα κρεμμύδια, βραστό αυγό, τριμμένα καρότα, καλαμπόκι Nems de chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouge, œuf dur, carottes râpées, mais

Σαλάτα φακής με σολομό gravlax Salade de lentilles au saumon gravlax

Φακές, σολομός gravlax, νιφάδες καπνιστού μπακαλιάρου, μελάτο αυγό, ντοματίνια Lentilles, saumon gravlax, émietté de haddock fumé, œuf mollet, tomates cerises

18.00€

Φακές, σολομός gravlax, νιφάδες καπνιστού μπακαλιάρου, μελάτο αυγό, ντοματίνια Lentilles, saumon gravlax, émietté de haddock fumé, œuf mollet, tomates cerises

Ο Γάλλος La Frenchy

Σαλάτα με μπέικον, αυγό, σοταρισμένες πατάτες και πανέ τυρί Reblochon Salade lardons œuf, pommes sautées et reblochon pané

17.50€

Σαλάτα με μπέικον, αυγό, σοταρισμένες πατάτες και πανέ τυρί Reblochon Salade lardons œuf, pommes sautées et reblochon pané

11.00 €

Τραγανό κοτόπουλο ή μπριζόλα κιμά Croustillant de poulet ou steak haché

Επιλογή ζυμαρικών ή πατατών Pâtes ou frites au choix

Μεζούρα παγωτό (γεύση της επιλογής σας) Boule de glace (parfum au choix)

Κουσκούς με κοτόπουλο και μεργκέζ Couscous poulet - merguez

18.50€

Ριζότο με κέλυφος, ζαμπόν σνακ, κρέμα τρούφας Risotto de coquillettes, jambon snacké, à la crème de truffes

Αυγό μαλακό, τρίμματα παρμεζάνας Œuf mollet, copeaux de parmesan

16.50€

Αυγό μαλακό, τρίμματα παρμεζάνας Œuf mollet, copeaux de parmesan

Κονφί πάπιας, σπιτικός πουρές πατάτας, πλούσιος χυμός θυμαριού Confit de canard, purée maison, jus corsé au thym

19.50€

Μπριζόλα σιρλόιν, σάλτσα πιπεριού, σπιτικές τηγανητές πατάτες Faux Filet, sauce aux poivres, frites maison

20.00€

Μοσχαρίσιο escalope à la normande, linguine Escalope de veau à la normande, linguine

21.00€

Πρωτότυπο ταρτάρ βοδινού, πατάτες τηγανητές, σαλάτα Tartare de bœuf original, frites, salade

17.50€

Το Burlingue Burger, πατάτες τηγανητές Le Burlingue Burger, frites

Κιμάς μπριζόλας, τυρί Tom de Savoie, κομπόστα κρεμμυδιού, σαλάτα, ντομάτες Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

17.50€

Κιμάς μπριζόλας, τυρί Tom de Savoie, κομπόστα κρεμμυδιού, σαλάτα, ντομάτες Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

Le C&B « Chicken Burger », πατάτες Le C&B « Chicken Burger », frites

Τραγανό κοτόπουλο, τρίμματα παρμεζάνας, σάλτσα ταρτάρ, ντομάτα, σαλάτα. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

16.50€

Τραγανό κοτόπουλο, τρίμματα παρμεζάνας, σάλτσα ταρτάρ, ντομάτα, σαλάτα. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

Ταζίν κοτόπουλου με ελιές και πατάτες The tajine de poulet aux olives & pommes de terre

17.50€

Χορτοφαγικό κουσκούς με φαλάφελ Couscous végétarien au falafel

17.50€

Croc-Truf', μοσχαρίσιο παστράμι, πατάτες & σαλάτα Croc-Truf ’, pastrami de bœuf, frites & salade

17.00€

Φιλέτο σολομού σοταρισμένο σε τηγάνι, σάλτσα κρέμας βοτάνων, ρύζι μπασμάτι Pavé de saumon à la plancha, crème aux herbes, riz basmati

19.50€

Το περίφημο Fish & Chips Le fameux Fish & Chips

18.50€

Φασολάκια με μαϊντανό κατόπιν αιτήματος Haricots verts persillés à la demande

Μπριός γαλλικού τοστ της γιαγιάς μου Brioche façon pain perdu de ma Grand-Mère

Γαλακτοκομική καραμέλα, παγωτό βανίλια Caramel laitier, glace vanille

9.50€

Γαλακτοκομική καραμέλα, παγωτό βανίλια Caramel laitier, glace vanille

Τσιζκέικ Νέας Υόρκης, κουλί με κόκκινα μούρα Cheese-cake Newyorkais, coulis fruits rouges

9.50€

Παραδοσιακό Τιραμισού Tiramisu traditionnel

9.00€

Γκουρμέ πλωτό νησί, κρέμα L’île flottante gourmande, crème anglaise

8.50€

Φοντάν σοκολάτας με κρέμα Fondant au chocolat, crème anglaise

9.50€

Κρεμ μπρουλέ Crème brulée

8.50€

Γκουρμέ Καφές Café Gourmand

9.50€

2 μπάλες παγωτό της επιλογής σας 2 Boules de glaces au choix

Βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, φιστίκι Αιγίνης, καφές, λεμόνι Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

5.00€

Βανίλια, σοκολάτα, φράουλα, φιστίκι Αιγίνης, καφές, λεμόνι Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

Σαμπάνια ή ένα γκουρμέ χωνευτικό Champagne ou digestif gourmand

14.00€