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Une cuisine EXCLUSIVEMENT faite MAISON
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ICI ON CUISINE !
PARTISAN D’UNE CUISINE GOURMANDE ET GÉNÉREUSE.

Tonfiskrilletter och guacamole i glas, lantbröd Rillettes de thon et guacamole en verrine, pain de campagne

10.50€

Den traditionella äggmajonnäsen Le traditionnel œuf mayonnaise

6.50€

Argentinska empanadas Empanadas Argentin

Två fyllda turnovers, nötkött, små grönsaker Deux chaussons fourrés, viande de bœuf, petits légumes

8.50€

Två fyllda turnovers, nötkött, små grönsaker Deux chaussons fourrés, viande de bœuf, petits légumes

Endivesallad Salade d’endives

Roquefort, valnötter, hemgjord olivolja vinägrett Roquefort, noix, vinaigrette maison à l’huile d’olive

7.00€

Roquefort, valnötter, hemgjord olivolja vinägrett Roquefort, noix, vinaigrette maison à l’huile d’olive

Vårrullar av honungsgetmjölk Nems de chèvre miel

8.00€

Burrata med pesto, körsbärstomater Burrata au pesto, tomates cerises

10.50€

Hej Caesar! Avé César !

Krispig kyckling, romansallad, körsbärstomater, parmesanspån, krutonger, mjukkokt ägg, äkta Caesarsås. Caesarsås. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf mollet, véritable sauce césar. sauce césar.

17.00€

Mr Seguins get La Biquette de Monsieur Seguin

Honungs- och sesamgetostvårrullar, grönsallad, rödlök, körsbärstomater, rivna morötter, majs Nems de chèvre miel sésame, salade verte, oignons rouges, tomates cerises, carottes râpées, maïs

16.50€

Fin-stil tonfisk tataki Tataki de thon façon niçoise

Tonfisktataki med sesamfrön, sallad, gröna bönor, paprika, rivna morötter, gröna oliver, rödlök, majs Tataki de thon aux graines de sésames, salade, haricots verts, poivrons, carottes râpées, olives vertes, oignons rouges, maïs

19.00€

Laxen La saumon

Rökt lax, sallad, tomater, rivna morötter, rödlök, hårdkokt ägg, örtgrädde Saumon fumé, salade, tomates, carottes râpées, oignons rouges, œuf dur, crème aux fines herbes

18.00€

Rökt lax, sallad, tomater, rivna morötter, rödlök, hårdkokt ägg, örtgrädde Saumon fumé, salade, tomates, carottes râpées, oignons rouges, œuf dur, crème aux fines herbes

Den dubbla nötkarpen, Burrata Le double carpaccio de bœuf, Burrata

Sallad, körsbärstomater, kapris, pesto Salade, tomates cerises, câpres, pesto

21.00€

Sallad, körsbärstomater, kapris, pesto Salade, tomates cerises, câpres, pesto

11.00 €

Krispig kyckling eller mald biff Croustillant de poulet ou steak haché

Val av pasta eller pommes frites Pâtes ou frites au choix

En skopa glass (valfri smak) Boule de glace (parfum au choix)

Skalrisotto, mellanmålad skinka, tryffelkräm Risotto de coquillettes, jambon snacké, à la crème de truffes

Mjukkokt ägg, parmesanspån Œuf mollet, copeaux de parmesan

16.50€

Mjukkokt ägg, parmesanspån Œuf mollet, copeaux de parmesan

Bifftataki serveras kall Tataki de boeuf servi froid

Gråttigersås, hemgjorda pommes frites Sauce tigre qui pleure, frites maison

21.50€

Gråttigersås, hemgjorda pommes frites Sauce tigre qui pleure, frites maison

Flankstek, pepparsås, pommes frites Bavette d’Aloyau, sauce aux poivres, frites

18.50€

Thailändska kycklingspett, sataysås, stekt ris Brochettes de poulet à la thaï, sauce satay, riz sauté

17.00€

L'ORIGINAL cheeseburgare, frites L’ORIGINAL cheeseburger, frites

Bifffärs, smält cheddar, amerikansk sås Steak haché, cheddar fondant, sauce américaine

17.00€

Bifffärs, smält cheddar, amerikansk sås Steak haché, cheddar fondant, sauce américaine

Le C&B "Kycklingburgare", frites Le C&B « Chicken Burger », frites

Krispig kyckling, parmesanspån, tartarsås, tomat, sallad. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

16.50€

Krispig kyckling, parmesanspån, tartarsås, tomat, sallad. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

Croc-Truf', pastrami, pommes frites & sallad Croc-Truf ’, pastrami de bœuf, frites & salade

17.00€

Bifftartar, pommes och sallad Tartare de bœuf, frites & salade

17.50€

Bifftartar i italiensk stil med pommes frites och sallad Tartare de bœuf à l’italienne frites & salade

Pesto, parmesan Pesto, parmesan

18.50€

Pesto, parmesan Pesto, parmesan

Havsabborrefilé, viergesås, gröna bönor Filet de bar, sauce vierge, haricots verts

18.50€

Den berömda Fish & Chips Le fameux Fish & Chips

18.50€

Laxtartar, pommes och sallad Tartare de saumon, frites & salade

19.50€

Orientalisk tabbouleh, mintkräm, falafelbollar Taboulé à l’orientale, crème de menthe, boulettes de falafel

17.00€

Min mormors brioche i French toast-stil Brioche façon pain perdu de ma Grand-Mère

Mjölkkola, kula vaniljglass Caramel laitier, boule de glace vanille

9.50€

Mjölkkola, kula vaniljglass Caramel laitier, boule de glace vanille

Valhrona Liège chokladmousse Mousse chocolat Valhrona liégeoise

9.50€

Mandelfinansiär, pistagekräm Financier amandes, crème de pistache

9.50€

Tallrik med färsk frukt beroende på tillgänglighet Assiette de fruits frais selon arrivage

9.00€

Smör-socker pannkakor Crêpes au beurre-sucre

6.00€

Nutella Crepes Crêpes au Nutella

6.50€

Crêpes flamberade med Grand Marnier Crêpes flambées au Grand Marnier

9.00€

Gourmet kaffe Café Gourmand

9.50€

Kockens kex La Crépiterolle du chef

Crepes, kulor vaniljglass, chokladsås, vispgrädde Crêpes, boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly

10.00€

Crepes, kulor vaniljglass, chokladsås, vispgrädde Crêpes, boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly

Glassar Glaces

Vanilj, choklad, jordgubb, pistage, kaffe, citron Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

2 Boules 5.00€

3 Boules 7.50€

Vanilj, choklad, jordgubb, pistage, kaffe, citron Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

Liège choklad Chocolat liégeois

8.50€

Liège kaffe Café liégeois

8.50€

Mån överste Mon colonel

Två kulor citronglass, shot av vodka Deux boules de glace citron, shot de vodka

9.00€

Två kulor citronglass, shot av vodka Deux boules de glace citron, shot de vodka

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