ru

Выберите язык:

Главная страница /Меню

Меню

Une cuisine Exclusivement Faite Maison
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes,
on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle,
on émulsionne, on rissole.
Bref,
Ici on cuisine !
Partisan d’une cuisine gourmande et généreuse.

Шоколадный круассан, тост с джемом и маслом. Pain au chocolat, Croissant, Tartine confiture/beurre

2.50€

Омлет Oeufs brouillés

7.00€

Природа омлета Omelette nature

7.50€

Омлет с ветчиной или сыром Omelette jambon ou fromage

8.00€

Омлет из разных ингредиентов Omelette mixte

9.00€

Vittel, Sanpellegrino - 1 л Vittel, Sanpellegrino - 1L

7.50€

Шательдон - 75 мл Chateldon - 75cl

8.50€

Классический Classique

7.90€

За исключением капучино и венского горячего шоколада. Hors cappuccino et chocolat viennois

Горячий напиток Boisson chaude

Выжатый апельсиновый сок Orange pressée

Выпечка Viennoiserie

парижанин Parisienne

12.90€

За исключением капучино и венского горячего шоколада. Hors cappuccino et chocolat viennois

Горячий напиток Boisson chaude

Выжатый апельсиновый сок Orange pressée

Выпечка Viennoiserie

Омлет или яичница-болтунья Omelette ou oeufs brouillés

Гороховый суп летом Velouté estival de petits pois

Хрустящее яйцо всмятку и хрустящая туиль Oeuf mollet croustillant & tuile croquante

8.00€

Хрустящее яйцо всмятку и хрустящая туиль Oeuf mollet croustillant & tuile croquante

Нежный, тающий во рту лук-порей, слегка поджаренный на гриле. Poireaux fondants, délicatement brûlés

Лимонная заправка, карамелизованный лук-шалот, жареный фундук и соленые огурцы. Vinaigrette citronnée, échalotes confites, noisettes torréfiées & pickles

8.00€

Лимонная заправка, карамелизованный лук-шалот, жареный фундук и соленые огурцы. Vinaigrette citronnée, échalotes confites, noisettes torréfiées & pickles

Сливочная буррата Burrata crémeuse

Песто из базилика, молодая зелень и хрустящий тост Pesto de basilic, jeunes pousses & toast croustillant

9.00€

Песто из базилика, молодая зелень и хрустящий тост Pesto de basilic, jeunes pousses & toast croustillant

Гаспачо из помидоров и жареного перца Gaspacho de tomates et poivrons rôtis

Золотистые гренки Croûtons dorés

7.00€

Золотистые гренки Croûtons dorés

Домашний гравлакс из лосося Gravlax de saumon maison

Лимонный крем и сезонные соленья Crème citronnée & pickles de saison

9.00€

Лимонный крем и сезонные соленья Crème citronnée & pickles de saison

Ригатони со шпинатным песто Rigatoni au pesto d'épinards

Жареный миндаль и пармезан Amandes torréfiées & parmesan

15.00€

Жареный миндаль и пармезан Amandes torréfiées & parmesan

Филе морского леща Filet de daurade

Фондю из лука-порея и цитрусовый соус без добавок Fondue de poireaux & sauce vierge aux agrumes

19.00€

Фондю из лука-порея и цитрусовый соус без добавок Fondue de poireaux & sauce vierge aux agrumes

Попробуйте салат "Кубоб" из Берлингью. Salade Eat Coob du Burlingue

Хрустящая курица, гуакамоле, яйцо, бекон, сыр пармезан, помидоры черри и домашняя винегретная заправка. Poulet croustillant, guacamole, œuf, lard, parmesan, tomates cerises & vinaigrette maison

19.00€

Хрустящая курица, гуакамоле, яйцо, бекон, сыр пармезан, помидоры черри и домашняя винегретная заправка. Poulet croustillant, guacamole, œuf, lard, parmesan, tomates cerises & vinaigrette maison

Поке дю Берлинге Poké du Burlingue

Маринованный лосось, киноа, горошек, помидоры черри, гранат и маринованный красный лук. Saumon mariné, quinoa, petits pois, tomates cerises, grenade & pickles d'oignons rouges

18.00€

Маринованный лосось, киноа, горошек, помидоры черри, гранат и маринованный красный лук. Saumon mariné, quinoa, petits pois, tomates cerises, grenade & pickles d'oignons rouges

Рыба с картофелем фри по-берлински Fish & chips du Burlingue

Рыба дня в темпуре, домашний картофель фри и соус тартар. Poisson du moment en tempura, frites maison & sauce tartare

19.00€

Рыба дня в темпуре, домашний картофель фри и соус тартар. Poisson du moment en tempura, frites maison & sauce tartare

Карпаччо из говядины Carpaccio de boeuf

Сыр пармезан, руккола, лимонная заправка и хрустящие каперсы Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée & câpres croustillantes

17.00€

Сыр пармезан, руккола, лимонная заправка и хрустящие каперсы Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée & câpres croustillantes

Мясной отруб Pièce du boucher

Ознакомьтесь с вариантами и добавками на ваш выбор. Voir suggestion & garnitures au choix

22.00€

Ознакомьтесь с вариантами и добавками на ваш выбор. Voir suggestion & garnitures au choix

Более подробную информацию вы найдете на наших досках объявлений или обратитесь напрямую к нашим сотрудникам. À découvrir sur nos ardoises ou directement auprès de nos équipes

Хрустящий куриный бургер Chicken burger croustillant

Курица в панировке, гуакамоле, сыр чеддер, помидоры и салат Poulet pané, guacamole, cheddar, tomates & salade

17.00€

Курица в панировке, гуакамоле, сыр чеддер, помидоры и салат Poulet pané, guacamole, cheddar, tomates & salade

Чизбургер Берлинг Cheeseburger du Burlingue

Говяжий фарш, карамелизованный лук, сыр чеддер, помидоры и салат Steak haché, compotée d'oignons, cheddar, tomates & salade

18.00€

Говяжий фарш, карамелизованный лук, сыр чеддер, помидоры и салат Steak haché, compotée d'oignons, cheddar, tomates & salade

Рыбный бургер Fish burger

Темпура из рыбы дня, помидоры, салат и домашний соус тартар. Poisson du moment en tempura, tomates, salade & sauce tartare maison

18.00€

Темпура из рыбы дня, помидоры, салат и домашний соус тартар. Poisson du moment en tempura, tomates, salade & sauce tartare maison

Вегетарианская альтернатива Alternative végétarienne

Овощная котлета Galette végétale

Овощная котлета Galette végétale

Начинки на ваш выбор Garnitures au choix

Сезонные овощи / картофель фри / салат / картофельное пюре Légumes du moment / frites / salade / purée

4.00€

Сезонные овощи / картофель фри / салат / картофельное пюре Légumes du moment / frites / salade / purée

Шоколадный фондан Moelleux au chocolat

Ванильное мороженое Glace vanille

8.00€

Ванильное мороженое Glace vanille

Французские тосты Brioche perdue

Мороженое со вкусом соленой карамели и ванили Caramel au beurre salé et glace vanille

9.50€

Мороженое со вкусом соленой карамели и ванили Caramel au beurre salé et glace vanille

Павлова с сезонными фруктами Pavlova aux fruits de saison

Хрустящее безе, нежный крем и свежие фрукты Meringue croustillante, crème légère, et fruits frais

9.00€

Хрустящее безе, нежный крем и свежие фрукты Meringue croustillante, crème légère, et fruits frais

Крем-брюле Crème brulée

С бурбонской ванилью À la vanille bourbon

8.00€

С бурбонской ванилью À la vanille bourbon

Кофе для гурманов Café gourmand

Трилогия мини-пирожных Trilogie de mignardises

8.00€

Трилогия мини-пирожных Trilogie de mignardises

Чай для гурманов Thé gourmand

Трилогия мини-пирожных Trilogie de mignardises

9.00€

Трилогия мини-пирожных Trilogie de mignardises

Кока-кола - 33cl Coca cola - 33cl

4.90€

Кока-кола ноль - 33cl Coca cola zero - 33cl

4.90€

Cherry - 33cl Cherry - 33cl

4.90€

Перье - 33cl Perrier - 33cl

4.90€

Тонизирующее средство - 25 мл Tonic - 25cl

4.50€

Red Bull - 25 мл Red Bull - 25cl

5.50€

Лимонад - 25 мл Limonade - 25cl

4.50€

Имбирное пиво - 25 мл Gingerbeer - 25cl

4.90€

Орангина - 25 мл Orangina - 25cl

4.90€

Дьявол Diabolo - 25cl

Клубника, персик, мята, гренадин, оржеа, маракуйя Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, citron

5.00€

Клубника, персик, мята, гренадин, оржеа, маракуйя Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, citron

Фруктовый сок Jus de fruits - 25cl

Яблоко, клубника, помидор, апельсин. Домашний холодный чай. Pomme, fraise, tomate, orange, ananas, mangue, maracuja, pamplemousse

4.50€

Яблоко, клубника, помидор, апельсин. Домашний холодный чай. Pomme, fraise, tomate, orange, ananas, mangue, maracuja, pamplemousse

Выжатый апельсиновый/лимонный сок Orange/citron pressés

6.00€

25cl

50cl

Фольга - светлый оттенок Brin de folie - blonde

4.50€

6.00€

Морозный - белый Givrée - blanche

4.90€

7.00€

Алитум - тройной Alietum - triple

4.90€

7.00€

Crazy IPA, Monaco, пиво Picon Crazy IPA, Monaco, Picon bière

4.90€

7.00€

Перо Panaché

4.50€

6.00€

БУТЫЛОЧНОЕ ПИВО BIÈRES BOUTEILLES

Хайнштейн 5° - 33cl Heinkein 5° - 33cl

6.00€

Супер блок 5,2° - 25 мл Super bock 5.2° - 25cl

6.00€

Desperados 5.9 - 33cl Desperados 5.9 - 33cl

6.00€

Corona 4.5° - 33cl Corona 4.5° - 33cl

6.00€

Аперитивы APÉRITIFS

Рикард Ricard

5.50€

Белый/красный мартини Martini blanc/rouge

5.50€

Делал Kir

6.50€

Порту блан/руж Porto blanc/rouge

6.50€

американский Americano

7.50€

ЛИКЕРЫ LIQUEURS

Амаретто Amaretto

6.00€

Лимончелло Limoncello

6.00€

Получите 27, получите 31, Бейлис Get 27, Get 31, Baileys

7.00€

Зеленый шартрез Chartreuse verte

9.00€

ПРЕМИАЛЬНЫЙ ВЫБОР SÉLECTION PREMIUM

Виски Jack Daniel's Tenesse Jack Daniel’s Tenesse Whiskey

9.00€

Односолодовый виски Monkey Shoulder Monkey Shoulder Single Malt

9.00€

Гленфиддиш 12анс Glenfiddish 12ans

11.00€

Гленфиддиш 15анс Glenfiddish 15ans

13.00€

Японский виски Акаши Akashi Japanese Whisky

12.00€

Эксклюзивный дипломатический резерв Diplomatico Reserva Exclusiva

9.00€

Сеша де ла Сильва Secha De La Silva

9.00€

Ямайский ром "Желтая змея" Yellow snake Jamaican Rum

9.00€

Водка Absolut Absolut Vodka

9.00€

Джин Хендрикс Hendrick’s Gin

9.00€

Чудо-текила Milagro Tequila

9.00€

Груша Вильямса Poire William’s

9.00€

Старая слива из Перигора Vieille prune du Périgord

9.00€

Апероль Спритц Apérol Spritz

Апероль, просекко, газированная вода Apérol, prosecco, eau gazeuse

8.50€

Апероль, просекко, газированная вода Apérol, prosecco, eau gazeuse

Сен-Жермен Спритц St-Germain Spritz

Сент-Жермен, просекко, газированная вода St-germain, prosecco, eau gazeuse

8.50€

Сент-Жермен, просекко, газированная вода St-germain, prosecco, eau gazeuse

Персиковый спритц Peach Spritz

Просекко, персиковое пюре, газированная вода Prosecco, purée de pêche, eau gazeuse

10.00€

Просекко, персиковое пюре, газированная вода Prosecco, purée de pêche, eau gazeuse

Пина колада Piña colada

Белый ром, ананасовый сок, кокосовые сливки Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco

8.50€

Белый ром, ананасовый сок, кокосовые сливки Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco

Мохито Mojito

Белый ром, свежая мята, лайм, тростниковый сахар, газированная вода Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

8.50€

Белый ром, свежая мята, лайм, тростниковый сахар, газированная вода Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

Порнозвезда Мартини Pornstar Martini

Водка, пюре из маракуйи, ванильный сироп, рюмка просекко Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco

8.50€

Водка, пюре из маракуйи, ванильный сироп, рюмка просекко Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco

Маргарита Margarita

Текила, трипл сек, лимонный сок, соль Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel

8.50€

Текила, трипл сек, лимонный сок, соль Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel

Секс на пляже Sex on the Beach

водка, персиковый ликер, апельсиновый сок, клюквенный сок vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry

8.50€

водка, персиковый ликер, апельсиновый сок, клюквенный сок vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry

Джин-тоник Gin Tonic

8.50€

Московский мул Moscow Mule

Водка, лимонный сок, имбирное пиво Vodka, jus de citron vert, gingerbeer

8.50€

Водка, лимонный сок, имбирное пиво Vodka, jus de citron vert, gingerbeer

Огурец Хендрикса Hendrick’s Cucumber

Джин Хендрикс, тоник, огурец Gin Hendrick’s, tonic, concombre

10.00€

Джин Хендрикс, тоник, огурец Gin Hendrick’s, tonic, concombre

Обезьяньи проделки Monkey Business

Обезьянья лопатка, лимонный сок, ликер из бузины, сахарный сироп Monkey shoulder, jus de citron, liqueur de sureau, sirop de sucre

10.00€

Обезьянья лопатка, лимонный сок, ликер из бузины, сахарный сироп Monkey shoulder, jus de citron, liqueur de sureau, sirop de sucre

Манго Физз Mango Fizz

Водка, манговый сок, лимонный сок Vodka, jus de mangue, jus de citron

10.00€

Водка, манговый сок, лимонный сок Vodka, jus de mangue, jus de citron

Безалкогольный спритц Spritz Sans Alcool

Martini floreale (безалкогольный), газированная вода Martini floreale sans alcool, eau gazeuse

6.50€

Martini floreale (безалкогольный), газированная вода Martini floreale sans alcool, eau gazeuse

Безалкогольный мохито Virgin Mojito

Свежая мята, лайм, тростниковый сахар, лимонад Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade

6.50€

Свежая мята, лайм, тростниковый сахар, лимонад Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade

Вирджин Колада Virgin Colada

Ананасовый сок, кокосовые сливки Jus d’ananas, crème de coco

6.50€

Ананасовый сок, кокосовые сливки Jus d’ananas, crème de coco

Папалома Papaloma

Грейпфрутовый сок, сок лайма, сахарный сироп, газированная вода Jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop de sucre, eau gazeuse

6.50€

Грейпфрутовый сок, сок лайма, сахарный сироп, газированная вода Jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop de sucre, eau gazeuse

12,5cl

25cl

50cl

75cl

Шардоне Chardonnay

Экотерра Ecoterra

6.00€

10.50€

19.50€

30.00€

Экотерра Ecoterra

Вионье Viognier

Виноградники Фонкалье Vignobles Foncalieu

6.50€

11.00€

20.50€

32.00€

Виноградники Фонкалье Vignobles Foncalieu

Чеверни Cheverny

Подвалы виноградарей Мон-пре-Шамбор Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord

6.50€

11.00€

20.50€

32.00€

Подвалы виноградарей Мон-пре-Шамбор Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord

Кот-де-Гасконь Côtes de Gascogne

Комната любви Chambre d’Amour

6.00€

10.50€

19.50€

30.00€

Комната любви Chambre d’Amour

Сансер Sancerre

Каштановые деревья Les Châtaigniers

8.50€

15.00€

24.50€

39.00€

Каштановые деревья Les Châtaigniers

Шабли - Шато де Флейс Chablis - Château de Fleys

44.00€

Реуйи - Домен Гийемен Reuilly - Domaine Guillemain

36.00€

Сен-Веран - Сен-Клод Saint-Véran - Saint Claude

38.00€

Бруйи Brouilly

Резерв Бовуазие Réserve de Beauvoisie

6.50€

11.00€

20.50€

32.00€

Резерв Бовуазие Réserve de Beauvoisie

Каор Cahors

Жан-Люк Бальдес Jean Luc Baldes

6.50€

10.50€

19.50€

30.00€

Жан-Люк Бальдес Jean Luc Baldes

Кот-дю-Рон Côtes du Rhône

Три мальчика Les 3 Garçons

6.50€

11.00€

20.50€

32.00€

Три мальчика Les 3 Garçons

Бордо Bordeaux

Замок Барбе - Часовня Барбе Château de Barbe - Chapelle de Barbe

6.00€

10.50€

19.50€

30.00€

Замок Барбе - Часовня Барбе Château de Barbe - Chapelle de Barbe

Крозе-Эрмитаж Crozes-Hermitage

Этьен Пошон Etienne Pochon

41.00€

Этьен Пошон Etienne Pochon

Мулис Moulis

La Salle de Poujeaux — второе вино Шато. La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château

48.00€

La Salle de Poujeaux — второе вино Шато. La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château

Святой Иосиф Saint Joseph

Вина Вены Les Vins de Vienne

49.00€

Вина Вены Les Vins de Vienne

Верхнее побережье Небу Hautes Côtes de Nuits

Домен Патрик Domaine Patrick

47.00€

Домен Патрик Domaine Patrick

Пик Сент-Луп Pic St Loup

Фермерский дом дяди Mas de l’Oncle

34.00€

Фермерский дом дяди Mas de l’Oncle

Сторона Пино Нуар Le Versant Pinot Noir

Виноградники Фонкалье Les Vignobles Foncalieu

32.00€

Виноградники Фонкалье Les Vignobles Foncalieu

Бесстыжая молодая леди Demoiselle sans gêne

6.00€

10.50€

19.50€

30.00€

Лепесток розы Pétale de Rose

Шато ла Тур л'Эвек Château la Tour l’Evêque

38.00€

Шато ла Тур л'Эвек Château la Tour l’Evêque

Просекко Prosecco

6.00€

10.50€

36.00€

Торговая палата шампанских вин Champagne Mongery

10.00€

6.00€

Эспрессо, без кофеина Expresso, Décaféiné

2.50€

Кофе с добавкой Café allongé

2.60€

Лесной орех Noisette

2.70€

Кофейный крем Café crème

4.50€

Двойной кофе Double café

4.90€

венский кофе Café viennois

6.50€

Капучино Cappuccino

6.50€

Выжатый апельсиновый сок Orange pressée

6.00€

Чай и настой Richard selection Thé et infusion sélection Richard

4.30€

Грог Grog

8.50€

кофе по-ирландски Irish coffee

9.50€

Кофе со льдом Café frappé

5.50€

Горячий шоколад Chocolat chaud

4.90€

венский шоколад Choco’ viennois

6.50€

Латте Latte

7.00€

Сироп/молочная добавка Supplément sirop/lait

0.50€

Вы также можете найти нас на следующих платформах…

Uniiti
Pages Jaunes

© Авторское право 2026 - Le Burlingue - все права защищены

Сайт создан с в

на платформе Uniiti