Une cuisine EXCLUSIVEMENT faite MAISON
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes, on poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle, on émulsionne, on rissole. Bref,
ICI ON CUISINE !
PARTISAN D’UNE CUISINE GOURMANDE ET GÉNÉREUSE.

Панированный реблошон с медом Reblochon pané au miel

8.50€

Жареный лук-порей, лимонно-мятный крем, жареный фундук Poireau rôti, crème citronnée à la menthe, noisettes torréfiées

8.50€

Хрустящее яйцо всмятку, грибной крем Œuf mollet croustillant, crème de champignons

7.50€

Хумус и тост из деревенского хлеба Houmous et toast de pain de campagne

8.50€

Пирог с луком и моцареллой Chausson d’oignon et mozzarella

8.50€

Саумон гравлакс Saumon gravlax

9.50€

Слава Цезарю! Avé César !

Хрустящая курица, салат ромэн, помидоры черри, стружка пармезана, крутоны, яйцо, настоящая заправка Цезарь. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce césar.

17.00€

Хрустящая курица, салат ромэн, помидоры черри, стружка пармезана, крутоны, яйцо, настоящая заправка Цезарь. Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf, véritable sauce césar.

Маленькая Козочка La Biquette

Спринг-роллы с медовым козлятиной, салат, помидоры черри, красный лук, сваренное вкрутую яйцо, тертая морковь, кукуруза Nems de chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouge, œuf dur, carottes râpées, mais

16.50€

Спринг-роллы с медовым козлятиной, салат, помидоры черри, красный лук, сваренное вкрутую яйцо, тертая морковь, кукуруза Nems de chèvre miel, salade, tomates cerises, oignons rouge, œuf dur, carottes râpées, mais

Салат из чечевицы с лососем гравлакс Salade de lentilles au saumon gravlax

Чечевица, лосось гравлакс, копченая пикша, яйцо всмятку, помидоры черри Lentilles, saumon gravlax, émietté de haddock fumé, œuf mollet, tomates cerises

18.00€

Чечевица, лосось гравлакс, копченая пикша, яйцо всмятку, помидоры черри Lentilles, saumon gravlax, émietté de haddock fumé, œuf mollet, tomates cerises

Французы La Frenchy

Салат с беконом, яйцом, жареным картофелем и панированным сыром Реблошон Salade lardons œuf, pommes sautées et reblochon pané

17.50€

Салат с беконом, яйцом, жареным картофелем и панированным сыром Реблошон Salade lardons œuf, pommes sautées et reblochon pané

11.00 €

Хрустящая курица или стейк из фарша Croustillant de poulet ou steak haché

Паста или картофель фри на выбор Pâtes ou frites au choix

Шарик мороженого (вкус на ваш выбор) Boule de glace (parfum au choix)

Кускус с курицей и мергезом Couscous poulet - merguez

18.50€

Ризотто с ракушками, закуска из ветчины, трюфельный крем Risotto de coquillettes, jambon snacké, à la crème de truffes

Яйцо всмятку, стружка пармезана Œuf mollet, copeaux de parmesan

16.50€

Яйцо всмятку, стружка пармезана Œuf mollet, copeaux de parmesan

Утиное конфи, домашнее картофельное пюре, насыщенный тимьяновый соус Confit de canard, purée maison, jus corsé au thym

19.50€

Стейк из филейной части, соус из перца, домашний картофель фри Faux Filet, sauce aux poivres, frites maison

20.00€

Эскалоп из телятины по-нормандски, лингвини Escalope de veau à la normande, linguine

21.00€

Оригинальный тартар из говядины, картофель фри, салат Tartare de bœuf original, frites, salade

17.50€

Бургер «Берлинг», картофель фри Le Burlingue Burger, frites

Рубленый бифштекс, сыр Том де Савойя, луковый компот, салат, помидоры Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

17.50€

Рубленый бифштекс, сыр Том де Савойя, луковый компот, салат, помидоры Steak haché, Tom de Savoie, compotée d’oignons, salade, tomates

Le C&B «Чикен Бургер», картофель фри Le C&B « Chicken Burger », frites

Хрустящая курица, стружка пармезана, соус тартар, помидор, салат. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

16.50€

Хрустящая курица, стружка пармезана, соус тартар, помидор, салат. Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.

Куриный тажин с оливками и картофелем The tajine de poulet aux olives & pommes de terre

17.50€

Вегетарианский кускус с фалафелем Couscous végétarien au falafel

17.50€

Croc-Truf', говяжья пастрами, картофель фри и салат Croc-Truf ’, pastrami de bœuf, frites & salade

17.00€

Филе лосося, обжаренное на сковороде, сливочно-травяной соус, рис басмати Pavé de saumon à la plancha, crème aux herbes, riz basmati

19.50€

Знаменитая рыба и чипсы Le fameux Fish & Chips

18.50€

Зеленая фасоль с петрушкой по запросу Haricots verts persillés à la demande

Бриошь в стиле французских тостов моей бабушки Brioche façon pain perdu de ma Grand-Mère

Молочная карамель, ванильное мороженое Caramel laitier, glace vanille

9.50€

Молочная карамель, ванильное мороженое Caramel laitier, glace vanille

Чизкейк «Нью-Йорк», кули из красных ягод Cheese-cake Newyorkais, coulis fruits rouges

9.50€

Традиционный тирамису Tiramisu traditionnel

9.00€

Плавающий остров для гурманов, заварной крем L’île flottante gourmande, crème anglaise

8.50€

Шоколадный фондан с заварным кремом Fondant au chocolat, crème anglaise

9.50€

Крем-брюле Crème brulée

8.50€

Кофе для гурманов Café Gourmand

9.50€

2 шарика мороженого на ваш выбор 2 Boules de glaces au choix

Ваниль, шоколад, клубника, фисташки, кофе, лимон Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

5.00€

Ваниль, шоколад, клубника, фисташки, кофе, лимон Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron

Шампанское или изысканный дижестив Champagne ou digestif gourmand

14.00€