الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
Une cuisine Exclusivement Faite Maison
Ici, on épluche, on émince, on taille nos légumes,
on
poche, on déglace, on blanchit, on saisit, on poêle,
on
émulsionne, on rissole.
Bref,
Ici on cuisine !
Partisan d’une cuisine gourmande et généreuse.
الصيغ والصباح FORMULES & MATIN
بان أو شوكولا، كرواسون، توست مع مربى وزبدة Pain au chocolat, Croissant, Tartine confiture/beurre
2.50€
بيض مخفوق Oeufs brouillés
7.00€
طبيعة العجة Omelette nature
7.50€
عجة لحم الخنزير أو الجبن Omelette jambon ou fromage
8.00€
أومليت مشكل Omelette mixte
9.00€
فيتيل، سان بيليغرينو - 1 لتر Vittel, Sanpellegrino - 1L
7.50€
شاتيلدون - 75 سنتيلتر Chateldon - 75cl
8.50€
كلاسيكي Classique
7.90€
باستثناء الكابتشينو والشوكولاتة الساخنة الفيينية Hors cappuccino et chocolat viennois
مشروب ساخن Boisson chaude
عصير برتقال معصور Orange pressée
معجنات Viennoiserie
باريسي Parisienne
12.90€
باستثناء الكابتشينو والشوكولاتة الساخنة الفيينية Hors cappuccino et chocolat viennois
مشروب ساخن Boisson chaude
عصير برتقال معصور Orange pressée
معجنات Viennoiserie
أومليت أو بيض مخفوق Omelette ou oeufs brouillés
المداخل ENTRÉES
بيض مسلوق مقرمش Oeuf poché croustillant
شوربة كريمة الفطر وجبنة البارميزان المبشورة Crème de champignons & éclats de parmesan
8.50€
شوربة كريمة الفطر وجبنة البارميزان المبشورة Crème de champignons & éclats de parmesan
سلطة الخرشوف المسكر Salade d’artichauts confits
لحم خنزير ريفي، شرائح جبن بارميزان، جرجير، بيستو Jambon de pays, copeaux de parmesan, roquette, pesto
8.50€
لحم خنزير ريفي، شرائح جبن بارميزان، جرجير، بيستو Jambon de pays, copeaux de parmesan, roquette, pesto
تيرين على الطريقة الريفية Terrine de campagne
البصل المخلل، الخيار المخلل Pickles d’oignons, cornichons
7.50€
البصل المخلل، الخيار المخلل Pickles d’oignons, cornichons
بوراتينا كريمية Burratina crémeuse
كوسة وباذنجان مشويان، طماطم طازجة، بيستو Courgettes & aubergines grillées, tomates fraîches, pesto
9.50€
كوسة وباذنجان مشويان، طماطم طازجة، بيستو Courgettes & aubergines grillées, tomates fraîches, pesto
سان مارسيلين المقرمش Croustillant de Saint-Marcelin
مزيج الخضراوات الموسمية Mesclun de saison
9.50€
مزيج الخضراوات الموسمية Mesclun de saison
البرغر BURGERS
برجر دجاج Chicken burger
دجاج، جواكامولي، سلطة، طماطم، جبنة شيدر، بطاطا مقلية وسلطة Poulet, guacamole, salade, tomates, cheddar frites & salade
16.50€
دجاج، جواكامولي، سلطة، طماطم، جبنة شيدر، بطاطا مقلية وسلطة Poulet, guacamole, salade, tomates, cheddar frites & salade
تشيز برجر Cheeseburger
شريحة لحم بقري مفروم، جبنة شيدر، سلطة، طماطم مقلية وسلطة Steak haché, cheddar, salade, tomates frites & salade
17.50€
شريحة لحم بقري مفروم، جبنة شيدر، سلطة، طماطم مقلية وسلطة Steak haché, cheddar, salade, tomates frites & salade
برجر السمك Fish burger
كعكة سمك، جبنة شيدر، سلطة، طماطم مع صلصة التارتار، بطاطا مقلية وسلطة Beignet de poisson, cheddar, salade, tomates sauce tartare, frites & salade
18.50€
كعكة سمك، جبنة شيدر، سلطة، طماطم مع صلصة التارتار، بطاطا مقلية وسلطة Beignet de poisson, cheddar, salade, tomates sauce tartare, frites & salade
زينة إضافية Supplément garniture
خضراوات موسمية / بطاطا مقلية / سلطة / بطاطا مهروسة Légumes du moment / frites / salade / purée
4.00€
خضراوات موسمية / بطاطا مقلية / سلطة / بطاطا مهروسة Légumes du moment / frites / salade / purée
مكان PLATS
لينجويني مع جبن بيكورينو Linguine pecorino
كريمة بيكورينو، فلفل أسود Crème de pecorino, poivre noir
17.50€
كريمة بيكورينو، فلفل أسود Crème de pecorino, poivre noir
شريحة تونة Mi-cuit de thon
صلصة فيرجن، بطاطس مهروسة Sauce vierge, purée de pommes de terre
20.50€
صلصة فيرجن، بطاطس مهروسة Sauce vierge, purée de pommes de terre
تناول سلطة الكوب Eat coob salade
سلطة خضراء مشكلة، دجاج مقرمش، جبنة بلو دو أوفيرن، لحم مقدد مقرمش، بيض مسلوق نصف سلقة، جواكامولي Mesclun, poulet crispy, bleu d’Auvergne, lard croustillant, œuf mollet, guacamole
18.50€
سلطة خضراء مشكلة، دجاج مقرمش، جبنة بلو دو أوفيرن، لحم مقدد مقرمش، بيض مسلوق نصف سلقة، جواكامولي Mesclun, poulet crispy, bleu d’Auvergne, lard croustillant, œuf mollet, guacamole
سلطة العدس Salade de lentilles
بيضة مسلوقة نصف سلقة مع صلصة الخل التقليدية Œuf mollet, vinaigrette à l’ancienne
17.50€
بيضة مسلوقة نصف سلقة مع صلصة الخل التقليدية Œuf mollet, vinaigrette à l’ancienne
سمك وبطاطا مقلية Fish and chips
18.50€
تارتار اللحم البقري الكلاسيكي Tartare de bœuf classique
بطاطا مقلية منزلية الصنع، سلطة Frites maison, salade
18.50€
بطاطا مقلية منزلية الصنع، سلطة Frites maison, salade
تارتار لحم بقري على الطريقة الإيطالية Tartare de bœuf à l’italienne
جبنة بارميزان، طماطم مجففة، بيستو، بطاطا مقلية منزلية الصنع، سلطة Parmesan, tomates confites, pesto, frites maison, salade
19.50€
جبنة بارميزان، طماطم مجففة، بيستو، بطاطا مقلية منزلية الصنع، سلطة Parmesan, tomates confites, pesto, frites maison, salade
الحلويات DESSERTS
خبز فرنسي محمص Brioche perdue
آيس كريم الفانيليا، كراميل مملح Glace vanille, caramel au beurre salé
9.50€
آيس كريم الفانيليا، كراميل مملح Glace vanille, caramel au beurre salé
كريم بروليه بالفانيليا Crème brûlée à la vanille
مُكرمل بالسكر البني Caramélisée à la cassonade
8.00€
مُكرمل بالسكر البني Caramélisée à la cassonade
تيراميسو اللحظة Tiramisu du moment
9.00€
تشيز كيك Cheesecake
صلصة التوت الأحمر Coulis de fruits rouges
9.00€
صلصة التوت الأحمر Coulis de fruits rouges
قهوة فاخرة Café gourmand
تشكيلة من الحلويات Assortiment de douceurs
8.50€
تشكيلة من الحلويات Assortiment de douceurs
برمجة SOFTS
كوكا كولا - 33 سنتيلتر Coca cola - 33cl
4.90€
كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca cola zero - 33cl
4.90€
بيرييه - 33 سنتيلتر Perrier - 33cl
4.90€
تونيك - 25 سنتيلتر Tonic - 25cl
4.50€
فيتيل - 25 سل Vittel - 25cl
4.90€
ريد بول - 25 سنتيلتر Red Bull - 25cl
5.50€
ليمونادة - 25 سنتيلتر Limonade - 25cl
4.50€
مشروب الزنجبيل - 25 سنتيلتر Gingerbeer - 25cl
4.90€
أورانجينا - 25 سل Orangina - 25cl
4.90€
شيطان Diabolo
فراولة، خوخ، نعناع، شراب الرمان، شراب اللوز، فاكهة العاطفة Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, maracuja
5.00€
فراولة، خوخ، نعناع، شراب الرمان، شراب اللوز، فاكهة العاطفة Fraise, pêche, menthe, grenadine, orgeat, maracuja
عصير فواكه Jus de fruits
تفاح، فراولة، طماطم، برتقال. شاي مثلج منزلي الصنع. Pomme, fraise, tomate, orange Thé glacé maison
4.50€
تفاح، فراولة، طماطم، برتقال. شاي مثلج منزلي الصنع. Pomme, fraise, tomate, orange Thé glacé maison
عصير البرتقال/الليمون Orange/citron pressés
6.00€
بيرة BIERES
25cl
50cl
خصلة من رقائق الألومنيوم - أشقر Brin de folie - blonde
4.50€
6.00€
أبيض مثلج Givrée - blanche
4.90€
7.00€
أليتوم - ثلاثي Alietum - triple
4.90€
7.00€
كريزي آي بي إيه، موناكو، بيرة بيكون Crazy IPA, Monaco, Picon bière
4.90€
7.00€
ريشة Panaché
4.50€
6.00€
البيرة المعبأة في زجاجات BIÈRES BOUTEILLES
هاينشتاين ٥° - ٣٣ سل Heinkein 5° - 33cl
6.00€
سوبر بوك 5.2° - 25 سل Super bock 5.2° - 25cl
6.00€
ديسبيرادوس 5.9 - 33 سل Desperados 5.9 - 33cl
6.00€
كورونا 4.5° - 33 سل Corona 4.5° - 33cl
6.00€
الكحول ALCOOLS
المقبلات APÉRITIFS
ريكارد Ricard
5.50€
مارتيني أبيض/أحمر Martini blanc/rouge
5.50€
فعل Kir
6.50€
بورتو بلانك/روج Porto blanc/rouge
6.50€
أمريكي Americano
7.50€
المشروبات الكحولية LIQUEURS
أمارتو Amaretto
6.00€
ليمونشيلو Limoncello
6.00€
احصل على 27، احصل على 31، بيليز Get 27, Get 31, Baileys
7.00€
أخضر مصفر Chartreuse verte
9.00€
تشكيلة مميزة SÉLECTION PREMIUM
ويسكي جاك دانيالز تينيس Jack Daniel’s Tenesse Whiskey
9.00€
مونكي شولدر سينجل مالت Monkey Shoulder Single Malt
9.00€
غلينفيديش ١٢ عامًا Glenfiddish 12ans
11.00€
جلينفيديش 15 عامًا Glenfiddish 15ans
13.00€
ويسكي أكاشي الياباني Akashi Japanese Whisky
12.00€
الاحتياطي الدبلوماسي الحصري Diplomatico Reserva Exclusiva
9.00€
سيشا دي لا سيلفا Secha De La Silva
9.00€
روم جامايكي أصفر اللون Yellow snake Jamaican Rum
9.00€
فودكا أبسولوت Absolut Vodka
9.00€
جين هندريكس Hendrick’s Gin
9.00€
تيكيلا المعجزة Milagro Tequila
9.00€
إجاص ويليامز Poire William’s
9.00€
برقوق قديم من بيريجورد Vieille prune du Périgord
9.00€
كوكتيل COCKTAILS
أبيرول سبريتز Apérol Spritz
أبيرول، بروسيكو، مياه فوارة Apérol, prosecco, eau gazeuse
8.50€
أبيرول، بروسيكو، مياه فوارة Apérol, prosecco, eau gazeuse
مشروب سانت جيرمان سبريتز St-Germain Spritz
سان جيرمان، بروسيكو، مياه فوارة St-germain, prosecco, eau gazeuse
8.50€
سان جيرمان، بروسيكو، مياه فوارة St-germain, prosecco, eau gazeuse
مشروب الخوخ سبريتز Peach Spritz
بروسيكو، هريس الخوخ، مياه فوارة Prosecco, purée de pêche, eau gazeuse
10.00€
بروسيكو، هريس الخوخ، مياه فوارة Prosecco, purée de pêche, eau gazeuse
بينا كولادا Piña colada
رم أبيض، عصير أناناس، كريمة جوز الهند Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco
8.50€
رم أبيض، عصير أناناس، كريمة جوز الهند Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco
موهيتو Mojito
رم أبيض، نعناع طازج، ليمون، سكر قصب، ماء فوار Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
8.50€
رم أبيض، نعناع طازج، ليمون، سكر قصب، ماء فوار Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
بورنستار مارتيني Pornstar Martini
فودكا، هريس فاكهة الباشن، شراب الفانيليا، جرعة من البروسيكو Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco
8.50€
فودكا، هريس فاكهة الباشن، شراب الفانيليا، جرعة من البروسيكو Vodka, purée de la passion, sirop vanille, shot de prosecco
مارغريتا Margarita
تيكيلا، تريبل سيك، عصير ليمون، ملح Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel
8.50€
تيكيلا، تريبل سيك، عصير ليمون، ملح Tequila, triple sec, jus de citron vert, sel
الجنس على الشاطئ Sex on the Beach
فودكا، ليكور الخوخ، عصير البرتقال، عصير التوت البري vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
8.50€
فودكا، ليكور الخوخ، عصير البرتقال، عصير التوت البري vodka, liqueur de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
جين تونيك Gin Tonic
8.50€
موسكو ميول Moscow Mule
الفودكا، عصير الليمون الأخضر، بيرة الزنجبيل Vodka, jus de citron vert, gingerbeer
8.50€
الفودكا، عصير الليمون الأخضر، بيرة الزنجبيل Vodka, jus de citron vert, gingerbeer
خيار هندريكس Hendrick’s Cucumber
جين هندريكس، تونيك، كونكومبر Gin Hendrick’s, tonic, concombre
10.00€
جين هندريكس، تونيك، كونكومبر Gin Hendrick’s, tonic, concombre
مغامرات القرود Monkey Business
كتف القرد، عصير الليمون، مشروب زهر البلسان، شراب السكر Monkey shoulder, jus de citron, liqueur de sureau, sirop de sucre
10.00€
كتف القرد، عصير الليمون، مشروب زهر البلسان، شراب السكر Monkey shoulder, jus de citron, liqueur de sureau, sirop de sucre
مانجو فيز Mango Fizz
فودكا، عصير مانجو، عصير ليمون Vodka, jus de mangue, jus de citron
10.00€
فودكا، عصير مانجو، عصير ليمون Vodka, jus de mangue, jus de citron
سبريتز غير كحولي Spritz Sans Alcool
مارتيني فلوريال (غير كحولي)، مياه فوارة Martini floreale sans alcool, eau gazeuse
6.50€
مارتيني فلوريال (غير كحولي)، مياه فوارة Martini floreale sans alcool, eau gazeuse
موهيتو فيرجن Virgin Mojito
نعناع طازج، ليمون، سكر قصب، عصير ليمون Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade
6.50€
نعناع طازج، ليمون، سكر قصب، عصير ليمون Menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, limonade
فيرجن كولادا Virgin Colada
عصير الأناناس، كريمة جوز الهند Jus d’ananas, crème de coco
6.50€
عصير الأناناس، كريمة جوز الهند Jus d’ananas, crème de coco
بابالوما Papaloma
عصير الجريب فروت، عصير الليمون، شراب السكر، مياه غازية Jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop de sucre, eau gazeuse
6.50€
عصير الجريب فروت، عصير الليمون، شراب السكر، مياه غازية Jus de pamplemousse, jus de citron vert, sirop de sucre, eau gazeuse
نبيذ VINS
12,5cl
25cl
50cl
75cl
شاردونيه Chardonnay
إيكوتيرا Ecoterra
6.00€
10.50€
19.50€
30.00€
إيكوتيرا Ecoterra
فيونيه Viognier
كروم فونكالي Vignobles Foncalieu
6.50€
11.00€
20.50€
32.00€
كروم فونكالي Vignobles Foncalieu
شيفرني Cheverny
أقبية مزارعي النبيذ في مونت بريه تشامبورد Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord
6.50€
11.00€
20.50€
32.00€
أقبية مزارعي النبيذ في مونت بريه تشامبورد Caves des Vignerons de Mont-près-Chambord
كوت دو غاسكون Côtes de Gascogne
غرفة الحب Chambre d’Amour
6.00€
10.50€
19.50€
30.00€
غرفة الحب Chambre d’Amour
سانسير Sancerre
أشجار الكستناء Les Châtaigniers
8.50€
15.00€
24.50€
39.00€
أشجار الكستناء Les Châtaigniers
شابلي - شاتو دو فليس Chablis - Château de Fleys
44.00€
رويي - دومين غيلمان Reuilly - Domaine Guillemain
36.00€
سان فيران - سان كلود Saint-Véran - Saint Claude
38.00€
برويلي Brouilly
محمية بوفوازيه Réserve de Beauvoisie
6.50€
11.00€
20.50€
32.00€
محمية بوفوازيه Réserve de Beauvoisie
كاهور Cahors
جان لوك بالديس Jean Luc Baldes
6.50€
10.50€
19.50€
30.00€
جان لوك بالديس Jean Luc Baldes
كوت دو رون Côtes du Rhône
الأولاد الثلاثة Les 3 Garçons
6.50€
11.00€
20.50€
32.00€
الأولاد الثلاثة Les 3 Garçons
بوردو Bordeaux
قلعة باربي - كنيسة باربي Château de Barbe - Chapelle de Barbe
6.00€
10.50€
19.50€
30.00€
قلعة باربي - كنيسة باربي Château de Barbe - Chapelle de Barbe
كروز-هيرميتاج Crozes-Hermitage
إتيان بوشون Etienne Pochon
41.00€
إتيان بوشون Etienne Pochon
موليس Moulis
La Salle de Poujeaux - النبيذ الثاني في Château La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château
48.00€
La Salle de Poujeaux - النبيذ الثاني في Château La Salle de Poujeaux - 2nd vin de Château
القديس يوسف Saint Joseph
نبيذ فيينا Les Vins de Vienne
49.00€
نبيذ فيينا Les Vins de Vienne
هوت كوت دو نوي Hautes Côtes de Nuits
دومين باتريك Domaine Patrick
47.00€
دومين باتريك Domaine Patrick
بيك سانت لوب Pic St Loup
بيت العم الريفي Mas de l’Oncle
34.00€
بيت العم الريفي Mas de l’Oncle
جانب بينوت نوار Le Versant Pinot Noir
كروم فونكالي Les Vignobles Foncalieu
32.00€
كروم فونكالي Les Vignobles Foncalieu
فتاة شابة وقحة Demoiselle sans gêne
6.00€
10.50€
19.50€
30.00€
بتلة الورد Pétale de Rose
شاتو لا تور ليفيك Château la Tour l’Evêque
38.00€
شاتو لا تور ليفيك Château la Tour l’Evêque
بروسيكو Prosecco
6.00€
10.50€
36.00€
بائعي الشمبانيا Champagne Mongery
10.00€
6.00€
مشروبات ساخنة BOISSONS CHAUDES
إسبريسو، منزوع الكافيين Expresso, Décaféiné
2.50€
قهوة مع رشة Café allongé
2.60€
بندق Noisette
2.70€
قهوة بالحليب Café crème
4.50€
قهوة مزدوجة Double café
4.90€
قهوة فيينا Café viennois
6.50€
كابتشينو Cappuccino
6.50€
عصير برتقال معصور Orange pressée
6.00€
اختيار الشاي والتسريب ريتشارد Thé et infusion sélection Richard
4.30€
مشروب روحي Grog
8.50€
قهوة ايرلندية Irish coffee
9.50€
القهوة المثلجة Café frappé
5.50€
شكولاته ساخنة Chocolat chaud
4.90€
شوكولاتة فيينا Choco’ viennois
6.50€
لاتيه Latte
7.00€
شراب/مكمل غذائي للحليب Supplément sirop/lait
0.50€
© حقوق الطبع والنشر 2026 - Le Burlingue - جميع الحقوق محفوظة