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その他
ツナのリエットとワカモレのグラス、田舎風パン Rillettes de thon et guacamole en verrine, pain de campagne
10.50€
伝統的な卵マヨネーズ Le traditionnel œuf mayonnaise
6.50€
アルゼンチンのエンパナーダ Empanadas Argentin
詰め物をしたターンオーバー2個、牛肉、小さな野菜 Deux chaussons fourrés, viande de bœuf, petits légumes
8.50€
エンダイブサラダ Salade d’endives
ロックフォール、クルミ、自家製オリーブオイルビネグレット Roquefort, noix, vinaigrette maison à l’huile d’olive
7.00€
ハニーヤギミルク春巻き Nems de chèvre miel
8.00€
ペストとチェリートマトを添えたブッラータ Burrata au pesto, tomates cerises
カエサル万歳！ Avé César !
クリスピーチキン、ロメインサラダ、チェリートマト、パルメザンチーズの削りくず、クルトン、半熟卵、本格シーザーソース。シーザーソース。 Poulet croustillant, salade romaine, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons, œuf mollet, véritable sauce césar. sauce césar.
17.00€
セギン氏のヤギ La Biquette de Monsieur Seguin
蜂蜜とゴマのヤギチーズ春巻き、グリーンサラダ、赤玉ねぎ、チェリートマト、すりおろしたニンジン、コーン Nems de chèvre miel sésame, salade verte, oignons rouges, tomates cerises, carottes râpées, maïs
16.50€
ナイススタイルのマグロたたき Tataki de thon façon niçoise
マグロのたたき（ゴマ、サラダ、インゲン、ピーマン、すりおろしニンジン、グリーンオリーブ、赤玉ねぎ、コーン添え） Tataki de thon aux graines de sésames, salade, haricots verts, poivrons, carottes râpées, olives vertes, oignons rouges, maïs
19.00€
サーモン La saumon
スモークサーモン、サラダ、トマト、すりおろしニンジン、赤玉ねぎ、ゆで卵、ハーブクリーム Saumon fumé, salade, tomates, carottes râpées, oignons rouges, œuf dur, crème aux fines herbes
18.00€
ダブルビーフカープ、ブッラータ Le double carpaccio de bœuf, Burrata
サラダ、チェリートマト、ケッパー、ペスト Salade, tomates cerises, câpres, pesto
21.00€
11.00 €
-12年間 -12 ans
クリスピーチキンまたはミンチステーキ Croustillant de poulet ou steak haché
パスタかフライドポテトの選択 Pâtes ou frites au choix
アイスクリーム 1スクープ（お好みの味） Boule de glace (parfum au choix)
貝殻のリゾット、スナックハム、トリュフクリーム Risotto de coquillettes, jambon snacké, à la crème de truffes
半熟卵、パルメザンチーズの削りくず Œuf mollet, copeaux de parmesan
冷製牛たたき Tataki de boeuf servi froid
クライングタイガーソース、自家製フライドポテト Sauce tigre qui pleure, frites maison
21.50€
サーロインフランクステーキ、ペッパーソース、フライドポテト Bavette d’Aloyau, sauce aux poivres, frites
18.50€
タイ風チキン串焼き、サテソース、チャーハン Brochettes de poulet à la thaï, sauce satay, riz sauté
オリジナルチーズバーガー、フリット L’ORIGINAL cheeseburger, frites
ひき肉、溶けたチェダーチーズ、アメリカンソース Steak haché, cheddar fondant, sauce américaine
Le C&B「チキンバーガー」、フリット Le C&B « Chicken Burger », frites
クリスピーチキン、パルメザンチーズ削りくず、タルタルソース、トマト、サラダ。 Poulet croustillant, copeaux de parmesan, sauce tartare, tomate, salade.
クロコトラフ、ビーフパストラミ、フライドポテト、サラダ Croc-Truf ’, pastrami de bœuf, frites & salade
ビーフタルタル、フライドポテト、サラダ Tartare de bœuf, frites & salade
17.50€
イタリアンスタイルのビーフタルタル、フライドポテトとサラダ付き Tartare de bœuf à l’italienne frites & salade
ペスト、パルメザン Pesto, parmesan
スズキのフィレ、ヴィエルジュソース、インゲン Filet de bar, sauce vierge, haricots verts
有名なフィッシュ＆チップス Le fameux Fish & Chips
サーモンタルタル、フライドポテト、サラダ Tartare de saumon, frites & salade
19.50€
オリエンタルタブーリ、ミントクリーム、ファラフェルボール Taboulé à l’orientale, crème de menthe, boulettes de falafel
おばあちゃんのフレンチトースト風ブリオッシュ Brioche façon pain perdu de ma Grand-Mère
デイリーキャラメル、バニラアイスクリーム Caramel laitier, boule de glace vanille
9.50€
ヴァローナ リエージュ チョコレートムース Mousse chocolat Valhrona liégeoise
アーモンドフィナンシェ、ピスタチオクリーム Financier amandes, crème de pistache
新鮮なフルーツの盛り合わせ（在庫状況によります） Assiette de fruits frais selon arrivage
9.00€
バターシュガーパンケーキ Crêpes au beurre-sucre
6.00€
ヌテラクレープ Crêpes au Nutella
クレープのグランマルニエのフランベ Crêpes flambées au Grand Marnier
グルメコーヒー Café Gourmand
シェフのクラッカー La Crépiterolle du chef
クレープ、バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム Crêpes, boules de glace vanille, sauce chocolat, chantilly
10.00€
アイスクリーム Glaces
バニラ、チョコレート、ストロベリー、ピスタチオ、コーヒー、レモン Vanille, chocolat, fraise, pistache, café, citron
2 Boules 5.00€
3 Boules 7.50€
リエージュチョコレート Chocolat liégeois
リエージュコーヒー Café liégeois
大佐 Mon colonel
レモンアイスクリーム2スクープ、ウォッカ1杯 Deux boules de glace citron, shot de vodka
